他收起伞瞬间,小丫头
下子就愣住
。垂过院墙
単瓣五福梅,簇拥厚绒
少年,烟红
指尖,半拢
纸伞,滑落
白雪……坐落在僻静出
小铺子忽然
下子黯淡,又
下子灼灼生辉。
他立在梅下,就成幅浑然天成
丹青,冷寂又古艳。
“……你、您,您要喝什粥啊?”小丫头问,局促得有些磕磕绊绊。
“什好喝?”仇薄灯拂去椅上
积雪,坐
下来。
“山桃白滚梅粥最清,千山雪
味道比较淡,但是回味最好,白须朱砂
味道最浓烈……”说到熟悉
,小丫头终于又流利
起来,掰着指头数给他听,“您要
白梅酒,最好
是搭点甜
些
……烟里红滚
梅粥怎
样?”
边数,
边脆生生地吆喝。
“两坛白梅酒,两碟蜜渍梅花。”双踏雪来
靴子旧旗下停住。
“好……欸,不要早粥吗?”小丫头诧异地抬头。
雪地里,站个撑伞披黑氅
人,伞沿压得有些低,坐在石阶最上层
小丫头看不见他
脸,只觉得他简简单单站在那里,也显得与别人不
样。
“早粥?”
仇薄灯听她头头是道地数完,才点头说好。
梅城人们喜欢在扫雪
时候,把落花收集起来,清洗干净后,分拣开来,封存在坛子中,煮粥
时候,加进
把,就成
小城
风味。煮梅粥不能用井水,要用未落地未沾污浊
雪,所以家家户户门口院中都会摆放上几口大缸,专门用来盛雪。
落花轻薄,熬粥时早放清香易散。除黑心铺子,卖粥
人将白粥熬到将熟时,就会压小柴火,让它慢慢熬,等客人来
,要喝什
梅粥,就现勺,现煮。小丫头去取酒和蜜渍梅花,老妇人开始滚粥。
仇薄灯要等人,就坐在垂梅棚下,看她们忙活。
老妇人将白粥分进小汤锅里,加进勺雪。雪沸之后,
来人扫眼摆放在木架和石阶上
诸多坛子。
坛子烧得不算精致,但个
个摆放得很整齐,洗得也很干净,坛口用木塞塞
。只在坛身上贴
红纸,用板正
楷书写
字:山桃白、千山雪、白须朱砂、金钱绿萼、跳雪垂枝、烟里红……林林总总,数十种梅花
名字。
见他在看坛子,小丫头放下手里竹篾,认认真真给他解释:“
们家
白梅酒比较烈,早上不吃东西只喝酒容易烧胃。大哥哥你还是再点碗粥吧,很便宜
,这
大
碗才四文钱……”她双手拢在
起,费力比划,“这
大
碗呢!奶奶熬
粥很好喝
,不骗你!”
“那就再加碗粥吧。”
来人合起伞。
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