没错，刘昴星之前要找
，正是“百穴菜刀”，
种外形与普通中式菜刀相似，但是在刀身上开出百个圆孔，以此来增加菜刀透气性，令食材不易附着其表面，而且富有定弹性菜刀！
用来处理鱼肉话，有着普通菜刀难以企及优势。
在“中华番”中，小当家在对阵雷恩时，就是使用
“百穴菜刀”，来处理鲷鱼。
而刘昴星选定菜谱“转生春卷”，更是需要“百穴菜刀”与锋利钢丝相结合才行。
刘昴星之前也只是想试试，已经做好使用其他方法取代百穴菜刀准备，不过没想到居然还真在999号仓库里找到“类似”菜刀。
在刘昴星真找到自己想要菜刀同时，濑人博巳也去监控室找堂岛银。
“堂岛，刚刚在999号仓库，刘昴星取走件菜刀，就是不仅质地柔软，上面还有许多小孔那把。”濑人博巳说道。
“恩？999号仓库？那把菜刀编号是多少？”
“71号。”
堂岛银说着从旁边电脑里，调出那把刀资料……
刘昴星找到这把菜刀，外形接近中式菜刀，但是也吸收些西式主厨刀特点，刀身更窄、而且刀刃顶端不是直接横截，而是成定弧度，不过也并没有像主厨刀那样收敛出刀尖……
而且与真正“百穴菜刀”上，密布着百颗指甲盖大小镂空洞不同，这把刀虽然刀身更窄，不过上面有着更加细密三毫米直径孔洞，在刀柄上标注着“千孔刀”字样。
刘昴星右
远月度假村再怎
大，也不可能有上千个仓库，之所以将其定为“999号”，就是为说明，无论将来仓库怎扩建，这都是最后号仓库！
因为里面东西，全都是没有人知道如何使用，平时闲置起来。
但是因为这些厨具，又往往都有些来历，所以很有保存价值……
有那把菜刀编号，堂岛马上调出相应资料，之后说道：“
知道，之后看看他表现怎样吧！那把菜刀是二十多年前，位度假村主厨去世之后留下，入职远月之前，是位流浪厨师。因为他没有家人、也没有弟子，所以那把菜刀也直留在度假村仓库中，也没有人会使用……那是位擅长中华料理主厨，或许同样擅长中华料理刘昴星，知道那把刀用法吧！”
而此时刘昴星拿出刚刚选好菜刀，对这灯光举起来，看着上面细密小孔，不由得暗自嘀咕道：“虽然有区别，但似乎确是和‘百穴菜刀’差不多东西啊……”
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