正是与爱丽丝分子料理学相似
手段，不过创真没有用那些大型设备，而是用最土办法手工榨取海苔萃取液，之后用“益智粗点心”方式，加工成
胶体颗粒……
这也是刘昴星之前品尝过，单纯这种海苔颗粒拌饭，甚至想要达到高级四五星都困难，但是最重要作用，却是可以将之前三种小菜融为
体，这也是便当中米饭应该起到作用！
至于创真底牌，则是在最底层中勾芡汁，舌头经历过三种小菜适当刺激，再用与它们同源勾芡汁做拌饭来洗礼，完全可以达到特级三星中也算是精深程度，也就是能够与后几席十杰五五开水平……
“如果说爱丽丝手握寿司便当，是装满珍宝‘首饰盒’，那幸平创真海苔便当，就是充满发掘乐趣藏宝箱！”
“没错，让
想到小时候远足时，打开妈妈便当感觉……”
海苔炸竹轮、炸鳕鱼还有金平牛蒡。
炸竹轮“竹轮”和竹子没有关系，而是鱼肉泥和面粉、蛋黄还有各种香料和成泥状后，用签子穿过烤制产物，因为从竹签上取下之后，是空心圆筒形状，外形像是竹子，所以称为“竹轮”。
这道海苔炸竹轮，之前刘昴星在幸平定食屋就品尝过，前几天创真也进行各种改良，从鱼肉就开始用独家配方精易求精竹轮，配合创真对炸制火候把握，虽然只是很简单料理，但也确很诱人。
创真“炸鳕鱼”也是特殊处理过，先用海鲜高汤熬煮，之后再炸制鳕鱼，有着独特软糯质感，以及独特鲜味！
虽然没有不是新料理学研究者，不知道具体起反应分子名字，但是身经百战创真，同样明白如何用“食材搭配”，来激发料理美味！
“似乎里面有着，爱丽丝便当缺少东西……
至于“金平牛蒡”，则是种用醋将牛蒡泡软，之后炒制料理，之所以称作“金平”，是为寓意吃过之后，会和传说中大力士“坂田金平”样强壮……
说起“坂田金平”这位传说人物，刘昴星更熟悉是他父亲“坂田金时”，也就是坂田银时传说原型……
三道小菜虽然看起来简单，但是却体现创真对于简单料理求精精神，按照刘昴星之前试吃结果，已经都有特级星到二星之间水平！
当然，为公平起见，刘昴星在赛前并没有给出针对改进意见。
既然叫做“海苔便当”，创真自然不会做标题党，真正重头戏还在第二层，正是铺着层浓缩海苔颗粒米饭！
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