虽然之前三名评委,也都在其他比赛或者其他场合中,品尝过刘昴星料理,所以现在对现在情况,并不是完全没有预料,但也并非没有任何心理波动……
毕竟针对不同题目时,料理人发挥也不会成不
“确,无论从哪里下箸,都会马上散开!”
“火候已经达到均性,明明是火烤,却好像是用烤箱加热样……”
“无论是火候还是香料,都完全均匀吗?”
总帅边穿回衣服,边说道:“没错,这就是对火候掌控,已经臻于完美象征!许多烧烤大师,也只有在发挥极好情况下,才能够达到这种程度!”
“但是……那些烧烤大师想要达到‘均性’,不仅几率不是百分之百,而且还需要小心翼翼进行烤制,不敢稍有疏忽吧?”堂岛银回想着刘昴星之前粗犷抡动着铁索样子。
仿佛会如花绽放细腻口感,而且油脂也在离心力下,最终罩在鱼身外面层,将香气完全锁住……”堂岛银感叹道。
“没错,无论是对香料控制、还是对火候控制,都达到出神入化程度。”总帅赞赏着说道。
不过听到总帅话,堂岛银却疑惑看过来,似乎是觉得总帅话有些夸张……
“均性!”薙切仙左卫门忽然瞪大眼睛,严肃地说道。
“均性?”爱丽丝和叶山、黑木场,显得都疑惑起来,不明白总帅在说什。
爱丽丝不敢置信地说道:“难道阿星在烤制上,已经是大师水平?”
“不,只是说对火候控制而已……”绘里奈纠正道。
但是火候控制,恰恰是烧烤料理中最难技巧啊!绘里奈在心中补充句。
三名评委此时也简单议论起来,现在三名选手料理,都已经品尝过来……
正如同刘昴星在半决赛时所说样,别说是像半决赛第二场时,评委们那种犹疑不决……在刘昴星“天雄灸秋刀鱼”面前,叶山亮与黑木场凉料理已经完败!
而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,则是连忙又动起筷子。
这时爱丽丝三人也发现,总帅面前鱼上,在好几个部位都落筷子,而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈,在听总帅话后,也都开始到处下箸。
爱丽丝见状,也疑惑在不同部位取食鱼肉……
而黑木场和叶山亮,因为品尝是同条鱼,这时就比较“甜蜜”,毕竟秋刀鱼虽然更适合来烤,但不像青鱼那大,现在两个人不可避免开始在对方下过箸位置附近下箸起来!
“这、这是……”
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