显然弗托里亚克是希望刘昴星能够放弃,之后使用最保守方式,来进行手术式取卵。
弗托里亚克说其实很委婉,在绝大多数人看来,为在“料理对决”中,能够使用Beluga鱼子酱,就“牺牲”条60岁以上Beluga,简直就是种脑子有坑行为!
手术取卵虽然也有失败可能性,但是也比这样十死无生要好啊。
而且弗托里亚克从专业眼光看来,虽然周围有他、还有其他准备“救护”工作人员在,但是刘昴星这刀下去,不但会令这条Beluga存活率降到忽略不计,甚至连这批鱼子,都可能会品质受到影响!
不过刘昴星却并没有接受弗托里亚克意见,而是微笑道:“不
解释道:“所有鲟鱼?别说全世界年要取多少条鲟鱼鱼子酱,而且还有很多可以重复取用食材,珍贵程度不下于鲟鱼,而全世界有这种技术刀功大师,也只有龙厨师联盟雷瑜和林易两人而已……”
“传说中好像还有位能做到,但是并没有什确切证据,而且在传闻中,那位年纪应该非常大,技艺退步也说不定,毕竟人年纪大,身体机能总是会退步。”评委中年纪最大大泉柿之进说道。
“而且切开伤口越大、越深、时间越长,对于刀功要求也越是苛刻,需要消耗精力也越大,像是这大Beluga,恐怕刀之后,即便是那两位大师,也要休息好久,才能挥出同样级别刀。”堂岛银说道。
“没错,所以他们要价都是相同,那就是无论取用什食材,都要所取食材10%!”崛越说道。
“10%?等等,如果现在Beluga能够取出‘亿’元为计数鱼子,那10%……不也是千万级吗?”园果震惊地说道。
“确如此,而且如果是太‘廉价’食材,他们是不会动手。”堂岛银说道。
不仅是在评委席上,场下观众,也有些将话题引刀“千万”岛国币级刀功上。
与此同时,在刘昴星示意下,工作人员也已经通过巨大水族箱中装置,将里面大鲟鱼电晕。
之后用小形起重器,将两米多长鲟鱼,放在专门台子上,而刘昴星这时也拿着最大号、看起来好像随时要卍解“菜刀”,站在Beluga前……
而直到这时,那位专门从罗斯请来制作鱼子酱大师弗托里亚克,依旧忍不住(用翻译器)对刘昴星说道:“年轻人,自信是好事,但是有时候明白自己极限,才是真正勇者。”
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