因为要取出
鱼子，本身就是未受精鱼卵，并不具有作为生物而存在生命，所以现在已经可以听到它们作为食材而存在声音，可以起到“里应外合”作用，令鱼卵本身来指引自己动刀。
只见刘昴星在“拂过”刀刃之后，又在鲟鱼身上摸
摸，最终确认位置之后，将刀虚做出
个收敛回腰间刀鞘样子……
感受食材召唤……遵循心中迸发灵感……接近极致刀功……
“七星破军……迅切开！”刘昴星眼中精光爆闪。
即便是弗托里亚克，也没有看清刘昴星是如何挥刀，只是从刘昴星持刀动作变化，“推断出”他挥刀。
作势，要用“七星破军迅切开”取出这
大Beluga鱼卵，与他之前做那些根本不是种难度，而且也没有任何经验，更没有做实验机会！
在基本厨艺达到特级四星、觉醒“超听觉”之前，刘昴星也不敢尝试。
即便在“中华番”时期，能够做到人，也不超过两手之数，而“中华番”时期正值“世界菜系大融合”刚刚开始，中华菜系整体水平开始提升、同时基本功方面还没有受到太大冲击时候，属于“基本功”发展巅峰时期！
如今世界料理界整体水平也好、中华菜系水平也好，毫无疑问比百多年前要高，但同时“基本功”方面水平，却是在降低……
越是在接近顶尖厨师序列中，表现越明显，可以说同样能够做出特级、虎级料理厨师，如今与百多年前相比，基本功方面要差出许多！
而且Beluga卵巢部位，确出现道切口，刘昴星也在特定位置按压，只见闪动着令人心晃亮黑色鱼卵，从切口
到现在，即便是相对来说，十分重视基本功中华菜系，也只有三位能够挥出“速愈之刀”，其他菜系目前已知，并没有人能够稳定发挥出这样刀功。
要将这大鲟鱼，用“速愈之刀”级别刀功，取出鱼卵，需要将“七星破军迅切开”绝技发挥到极致！
而要发挥到这种程度，首先必须拥有“刀功神髓”，保证在落刀时能够灵感乍现，并且本身刀功基础技艺，也达到巅峰……
其实以刘昴星特级四星同等刀功，是还要稍微有些欠缺，而当年雷恩、向恩，虽然整体厨艺，并不如现在刘昴星，但是单纯在刀功上，已经达到巅峰！
不过刘昴星也有自己优势，那就是“超触觉”可以帮助他准确判断鲟鱼生理结构，“超听觉”可以令他聆听到“鱼子”声音。
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