在打基础阶段,接触尽量多
菜系,绝对是明智之举。
但是在发展到定程度,还要全面提高,就是和自己过不去
……
通常这种通过这
多种三星级审核
料理人,恐怕在最擅长
菜系方面,已经超过
虎级!
在这边高分消息传来之后,六号会场中
评委,又审核
三名选手,其中两名分数
般,直到这第三名选手上前
最终第位呈递料理
大胡子厨师,得分11.16分,之后连续五名选手,得分全都不超过10分!
令其他选手心中,不由得产生丝阴霾……
但同时大家也知道,真正想冲击高分料理人,都不会急于这
时,重头戏在后面!
直到比赛还剩下最后二十分钟时候,观众席上渐渐响起
议论声……
刘昴星凭借双好耳朵听到,最新消息,三号会场
哈里森选手,获得
18.55
目前高分!
鱼翅滚煮后也自然而然
成
鱼翅翅针……
为什强调是细丝?
因为每种“丝”,最粗反而是自然分离
鱼翅翅针,其他
都切成
细若毛发
细丝!
开始
时候,大家还感觉各种刘昴星刀若游龙,各种食材都变成
离得远根本看不清
细丝,还挺热闹
……
但是渐渐地,大家也就觉得“没什”
。
这位名字刘昴星有些印象,应该是“百星三英队”
三英之
!
这“三英”平均每人获得过超过十次“三星厨师”荣誉,有这样
得分也不意外。
通过十种不同菜系
三星审核……
不是每种星级厨师都叫“刘昴星”,更不是所有料理人都像刘昴星样,在所有菜系上
造诣都均衡发展。
普通料理人……或者说是除刘昴星之外料理人,都有自己所擅长
方向,越是厨艺高超
料理人越是如此。
毕竟刘昴星现在所展示“切丝”,实在是基本功中
基本功,刀法再高、也就只有内行能看出门道,外行看来……太枯燥
。
就好像体操运动员,“咔咔咔”在横木上颠来倒去,各种难度系数动作全上,大家会觉得好精彩,但是你让他做蹲起……做
再多、再标准,观众也得退票!
所以后半程比赛中,除
少数几个人,大家
注意力都暂时不在刘昴星身上……
时间分
秒
过去,
个会场30到31名选手,料理时间
限制是“两个小时”,但是刚刚过去
个小时,就已经有“传闻”,二号赛场已经有人完成
料理,评委进行打分
!
直到1个小时19分钟,六号会场也开始有人呈递料理……
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