现在小孩子,心气都高着呢,小时候想做科学家,长大就齐刷刷地想夜,bao富,什剪头、掌勺、开拖拉机、搞汽修,都入不他们法眼。大厨在城南高中干这多年,对这批天之骄子脾气可拿捏得紧。他家十岁儿子都看不上自个儿,这帮青春期小兔崽子就更别提。
他成天在这里做小鱼饼,小鱼饼风靡与荣耀却与他无关,想起来也是寂寞如雪。寂寞如雪工作中好不容易来个不速之客,还是想干颠勺不速之客,厨师长面露好奇,心生亲近,也端起前辈大拿架势,粗声粗气地问:“为什想干颠勺?”
“有意思。”陆容不等他吩咐,便勤快地卷起袖子,在揉好面团上掐小段,撮把面粉往桌上撒,不紧不慢地揉弄起来。
“把水里游、天上飞、地上跑弄成各式各样原料,把地里长、海里生通过发酵和酿造弄成各式各样配料,再按比例煎炒蒸煮结合成新物品给人类供能。能吃东西千奇百怪,配方组合无穷无尽,比化学有意思,毕竟化学不能吃。”
有意思吗?厨师长琢磨下,回忆起自己干颠勺初衷。他可没想那多,就是为学门手艺,赚点钱。
在个个大厨身上逡巡。后厨现在正井然有序地准备食材,生火做饭,只有窗口边打饭凑在起聊天说笑。有几个人手里夹着烟,好奇地盯着陆容。
陆容收回目光,专注后厨这边。走好几间屋,他眼前亮,是这个人!
他走上去问:“请问您是在做小鱼饼吗?”
厨师长:“有眼光啊小兄弟。”
陆容:“有什可以帮忙?”见厨师长面露戏谑,“是发配给你打下手。”
不过听他说,厨师长油然而生股所学精深、精妙无穷、还为全人类生存提供物质基础自豪感,不由得对眼前工作与身边弟子更加满意起来。
“揉面揉得可以啊!”厨师长表扬道。刚好鱼浆打完,他把鱼浆倒在盆子里,抓过陆容揉好面团,用勺子舀勺鱼浆送进去。他飞快地把口子捏牢,浑圆搓,拍扁摆在旁铁盘上。
“
厨师长哟呵声:“发配?”
陆容:“嗯——您这是在打浆?连骨头起打碎?”
厨师长:“没错,小梅鱼骨头细软,平时清蒸也是连皮带骨吃,打浆时候去头,整条扔进去就是。你懂还挺多嘛,会做菜?”
陆容:“嗯,会做点。”顿顿又道,“以后想做个厨子。”
厨师长:“你这是什理想。”
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