张嫂一愣，像是没听明白，转身
偶然，张嫂忙着烧菜，做糊了米饭，阿衡一时心急，看到一旁桌上的半个橙子，便挤了汁到米饭中，而后把青葱叶插在饭中，用小火蒸了起来。
张嫂莫名奇妙，半晌后，竟闻到清醇的米香，心中方对眼前的小姑娘改了观，闲了便拉着阿衡切磋厨艺，悉心教导阿衡做北方菜。
“翻三下，小心点。”张嫂颇有权威地指挥阿衡。
阿衡动作轻松地用木铲翻了两下。
“错了，是三下。”老人较真，握着女孩的手，又翻了一次。
阿衡有时在想，生活真像一场闹剧，在自己还未弄明白自己为什么姓云之前，便又冠了温姓。
姓温，代表什么呢？像张嫂所言，阿衡的亲父是赫赫的海军军官，母亲是有名的钢琴家，爷爷又是政要，这样人家的女儿，毫无疑问，是有娇生娇养的资格的。而温思尔，恰恰正是这个万千宠爱于一身的女孩。
自从来到B市，思尔这个名字几乎像乌云一般笼罩在阿衡头上，她隐隐约约猜出一小部分，却远没有张嫂开口来得清楚震撼。
当阿衡在乌水镇过着简单贫穷的生活，时刻在弟弟心脏病发的阴影下胆颤心惊地活着时，有一个女孩，代替了她，成了温思尔。
据张嫂的说法，妈妈坐月子的时候，在婴儿房的她却突然失踪，爸爸妈妈急得快疯了，而爷爷却在半个月之后，抱回了一个胎记与她完全相符的女婴，告诉妈妈，思尔找回来了。
“两下，行不？”阿衡笑。
“当然不行，北方人起锅烧菜时都是翻三下的。”老人一脸理所当然的表情。
“三下北方，两下南方？”阿衡低声嘀咕。
“小丫头！”张嫂扭头笑骂，顺手抹掉阿衡额上的汗。
“阿婆。”阿衡眼睛温柔明净，声音糯糯的，纯正的南方口音。
而那个思尔，优秀得过分，会跳芭蕾，会弹一手流利的钢琴，长得漂亮，难得的是，性格又极是乖巧可爱，温家全家人，包括去世的温家奶奶，无不珍若明珠。即使是爷爷，生性刚硬，在外人面前提起她，也是笑得合不拢口的，更别提把女儿从小含在心口的温母。
“可惜，这么好的孩子……”张嫂谈起时，总是一脸的遗憾难过。
在温家，阿衡唯一能说上话的人大概只有张嫂了。这个老人寡居多年，从温家老太太未过世前便在温家帮佣，极受温家上下尊重。
说起来，阿衡能同张嫂相处融洽，是要归功于厨房的。
云母在镇上是出了名心灵手巧的女子，烧得一手好菜，煲得一手好汤，阿衡自幼耳濡目染，颇得几分真传。
