霍传武拎着菜刀,笔划地切海参丝,火腿丁,切葱花和姜末。这人握菜刀姿势,怎看怎像提把军刺,切得十分不熟练,但胜在认真,慢条斯理儿,极有耐心。
传武打好蛋花,把虾仁荸荠海参丝火腿丁青豆葱姜齐搅合进去,洒油炝锅,下菜。油烟股脑呛起来,呛上房顶,大火苗在灶上燃着。传武皱下眉,两道浓黑眉毛压拢住眼神。他学他妈妈炒溜黄菜做法,用手勺不停朝个方向搅动蛋糊,再兑些油进去,把鸡蛋搅出脑花半凝固效果,成!
传武眉心辉映出火苗颜色,红彤彤,炒菜炒得大刀阔斧,立马横枪,姿势剽悍潇洒,让楚珣看得眼烫,心热。
楚珣后来发觉,看个刀工精致颠锅技巧娴熟大厨做饭,是烹饪艺术享受;看个原本不会做饭男人,用刀粗鲁,颠锅颠得横三竖六,低眉顺眼地为你炒道菜,眼瞅着火都要漫上房檐……这看是个人对你那份心。
刘师傅上偏房里头歇着,纳凉喝茶去。
独门独户院落自带间小厨房。夏天厨房闷热,蒸笼从四沿儿冒出白花花蒸汽。小屋下子挤进去仨人,立时就更热。
刘师傅跟两个小子摆摆手:“莫有,不累,再给恁家炒两个菜。”
楚珣兴致勃勃地搓手:“还有什菜?”
刘师傅:“炒个胶东特色,溜黄菜。”
霍传武听,从后面站出来,闷声道:“您歇着,俺来炒这个。”
两个混球躲在小厨房里,窸窸窣窣,闹耗子似。
油汪鲜亮道菜,简单易做,所以霍二爷才敢拿来献宝。楚珣就着盘菜,大口大口吃着:“好吃,真棒。”
传武用大饼卷上小葱和烧肉,卷成个妥当荷包,喂给楚珣。楚珣潇洒地两手插兜,腰倚在桌案旁,不用伸手接,直接伸嘴,吃得满嘴挂相。传武用手帮楚珣擦嘴
楚珣听:“你会啊?”
传武诚实地说:“俺妈会做,俺吃过。”
霍传武拎过围裙围在身上。这人身形、气质,看就是穿军装,不是穿围裙干家务活儿料子,短袖衫里露出两段褐色手臂,青筋微凸,显得十分硬朗。围裙尺寸不对,立刻显小,人高马大汉子系个小短围裙,简直像穿个小肚兜,甭提多憋屈可笑。
楚珣知道,他二武原本不太会做饭。
霍家男人在家里做饭?进厨房?从来不。霍师长就不进厨房。什爹养出什样儿子,霍家两个少爷人面人后也是大老爷们儿做派,提个棍子出去打架很行,却都不是回到家围着锅盆灶沿儿转悠小男人。
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