端
小口灌进去,用多余
荷叶和泥封住小口。林墨把处理好
鸡肚子里塞上红枣、酱肉丁、火腿丁、干贝丝以及各种调料,再用荷叶把整鸡裹起来,用麻线系好,外面抹上
层又
层厚厚
湿土,待烤。
家里没有专门烧烤工具,林建从杂物间里翻
口废旧
大铁锅出来,找
块熏肉用
最小
钢筋网架在上面,锅里放上烧得通红
木炭,竹节放在中间烧,叫花鸡放在两端煨。没过多久竹子和荷叶
清香同时逸散开来,林书和阿灰丝毫不怕热
蹲在锅边,
人
狗瞪大
眼睛盯着被泥土包裹
叫花鸡,
个悄悄咽着口水,
个垂涎
吐着舌头。
除鸡鸭,林墨还蒸
道黔鱼。黔鱼少刺肉鲜嫩,这时节地里
青椒正辣,切细
,再加上豆豉和茶树菇,放上各种调料,裹上锡箔纸隔水蒸。蒸熟
,辣香四溢,鱼肉鲜嫩爽辣就不用说
,光里面
青椒和豆豉就能让人吃下好几碗饭。
主菜就这几个,剩下都是些拌菜和炒菜,如手撕茄子、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、干煸苦瓜、素炒小南瓜、糖醋莲白、青椒肉丝、木须肉、竹笋炒肉,另外还烧
三鲜汤、白菜丸子汤。
等十点过,韩勋家到
时候,林墨正在厨房忙得不可开交。家里小,又没有像样
客厅,林建陪他们小坐
会儿,等竹筒饭烧好后,留林书在那儿继续看着叫花鸡,他带他们
起去外面转悠。
青桐村就普普通通
小农庄,只有
望无际
稻田,没什
风景特别秀丽
地方,荒山刚开发出来,只外围少少种
些时令蔬菜,满山都是荒草和成群
鸡鸭,实在没什
值得观赏
地方。
林建带着韩母他们去给程缓缓上香后,在周围转
圈,又回到家里。韩母问
林建许多关于程缓缓
事情,韩勋听着没太大兴趣,便溜去厨房里帮忙。
就他五谷不分
大少爷,去
也只有帮倒忙
份儿。厨房本来就不大,韩勋在里面转来转去就显得更小
,林墨嫌他碍手碍脚
,便指挥他去端菜摆桌。等阿虎帮着韩勋把两张桌子在院子里支好,陆续摆上菜,林墨最后
道白菜丸子汤也烧好起锅
。
入席,大家边吃边闲聊,不知不觉间,桌上菜就被消灭光
。毫无疑问竹筒饭、酸萝卜老鸭汤、叫花鸡得到
最高赞誉,韩父
人就解决掉
两筒竹筒饭,喝
两碗老鸭汤。韩母和韩勋母子俩含着眼泪跟蒸鱼死磕,明明辣得都喘不过气
,还不要命
吃。小艾伦依然只有吃蒸蛋
命,林书见他胖墩墩
,还有
双漂亮
祖母绿眼睛,非常喜欢,请示过
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