“那算
，就来个虎皮蹄髈吧，再来八碟热菜吧……这总有吧？”
总管
听郁宁愿意让步，连连点头：“有
有，您稍等。”
总管都说要他命，郁宁
欢喜楼也是个非常神奇地方，听着就是个不太正经地方，但是从其营业方面来说，确实也是个不正经地方，不过这样家小城青楼里头做菜却是流，最出名莫过于主厨谢师傅佛跳墙与虎皮蹄髈，由于梅先生喜欢吃，郁宁都快在欢喜楼里混成熟客。
就跟今天样，他出现在门口，楼子里迎客娘子就甩着帕子娇声娇气贴过来：“郁小先生又来给梅先生买虎皮蹄髈呀？也不知道奴奴何时才有这个福分，能吃上郁先生送给奴奴菜呢？”
郁宁不着痕迹避开妓子，客气点点头：“娘子想吃，何须
来送？娘子开个金口，怕是送给娘子菜能从欢喜楼堆到城门口。”
妓子听捂着嘴直笑，甩甩帕子放郁宁进去：“郁小先生真会说话，奴奴就不打扰郁小先生，先生快进去吧！今日有贵客，小先生可记着要避着点。”
“多谢娘子。”郁宁点点头，听她话，干脆直接不走大堂，直接自跑堂暗道儿去总管那头。青楼里大多都设暗道，管用极，下至跑堂送就送菜，上至妓子们有不想见客人，又或者是某位大人家中母老虎杀上门来抓人，都是让他们从这暗道中避开。总管此时正忙得热火朝天，见郁宁自暗道里走出来，满脸堆笑迎上去：“郁小先生来？还是如同以往样，份虎皮蹄髈？”
郁宁含笑点点头，说：“这回再来锅佛跳墙。”
佛跳墙这可是大生意，要知道那锅子佛跳墙得炖上三四日，欢喜楼却是日日都要备着，也不管到底有没有客人要买，换在平时大多都是楼子里散客来上两盅，多不说，成本还是能回来，剩下要
是楼子里管事妈妈们分，要是送去东家宅院里头，郁宁开口就是要锅，换在平时管事能笑出声，今天却愁眉苦脸道：“郁小先生，今日可不巧，楼里来贵客，点名要尝尝招牌，们不好得罪啊……”
“要不您明日来，做主给您送个小八碟如何？”
郁宁听佛跳墙没有，不由想想梅先生今天被他气得摔平安扣模样，不由叹口气，他不由想个折中方法：“那您悄悄给分盅可好？您家也是常客，那锅里分出小盅谁也看不出来不是？”
总管苦着脸说：“您这是要命呀郁小先生，可开罪不起贵客。”
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