裴凉不置可否，待评委们都吃完，便是最后出结果
时候
。
顾修首先开口道：“
觉得结果毫无疑问。”
两个评委如今也是有种搬起石头砸自己脚痛苦，谁能想到鸡蛋能玩出这等花样？
不说别，便是那将外皮烤得无论形状色泽质感全以假乱真，便已经是神乎其技。
他们可是拿着鸡蛋在手里看过，那纹路，那触感，谁能肉眼看出是假？
但顾修却自己自圆其说：“该是那蛋黄犹如日轮滴液，神龙见也会吟唱吧？”
“便是如此。”裴凉顺着他理由就回答道。
说完顾修又捞
颗鸡蛋进盘中，这才他没有挖开，而是口下去，半个鸡蛋便已进嘴里。
四层美味同时齐聚口中，风味更是妙不可言。顾修整个人都畅快得犹如置身阳澄湖，鼻尖满是那肥蟹至鲜。
另外两个评委也感觉下手，把那剩余两颗蛋拿走。
黄实在太小，便是有层豆腐外衣，也是小小三两口就没。
接着三人却看见那透明蛋清，仿佛不复开始凝固，逐渐开始化成生蛋液般。
裴凉笑道：“这道菜需在极短时间内立时食用，三位快就着蛋壳饮下蛋液吧，否则就白白浪费。”
三人连忙饮下，那蛋壳内部经蛋液融化炮，鲜软入味，外部却酥脆宜人。
就着口吃下，仿佛是就着薄饼喝碗浓汤，让人四肢百骸都痛快。
单论这条，找名匠雕刻蛋壳池家菜虽则外表华丽，便逊不止筹半筹。
睁着眼睛说瞎话自然不妥，但收钱办事，也不能临阵反悔，他们打交道可不是什
善茬。
于是二人只得硬着头皮：“，选池家。”
“也样。
围观群众刚才吃肉，这会儿又口水直流。
有人赶紧问道：“裴掌柜，这鸡蛋明天上菜谱吗？”
“上吧上吧，随你定价，现在就预定。”
“还有鱼面。”
“还有猪。”
“这是鸡汤冻？”顾修问道。
“正是，此菜名为龙吟鸡蛋，分四层，蛋黄与咸蛋黄还有蟹黄蟹肉打发，制成蛋黄。因蛋黄单吃风味浪费，便雕琢嫩豆腐成型为中层，也是隔绝鸡汤冻冲散蛋黄品相。蛋清以鸡汤冻制成，最后裹上烘烤好脆皮，以真正蛋液封口粘连，便成外表与生鸡蛋无异，但内里乾坤早已不同这道菜。”
顾修大赞：“当真是以假乱真，巧妙至极，”
“这龙吟二字何来？”
裴凉心说，没什，开始用分子料理制作以假乱真龙吟草莓那家餐厅叫龙吟餐厅而已，她也懒得再起名字。
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