要是有点盐能调味,那就更美。
烤鱼和鱼汤未必就真那鲜,但杜南荣几人实在是饿得狠,又是
杜南荣吃得很满足,他们扛回来鱼肉,杜南荣粗粗估计下,足有二十多斤,也就这样被消灭得差不多。
他抹抹嘴,意犹未尽,终于向那只巨大鱼头下手。
他喊来林谦给自己搭把手。
鱼头足足有个成年人那大,杜南荣毫不怀疑眼前这个大家伙生前能直接把他活吞下去。
但不管怎样,现在还不是得被他用来下锅?
至于连着鱼骨那块鱼肉,直接就着鱼骨,架在火堆上烤。
个火堆烤不过来,许英和张九章就动手又多生几丛火堆。
在气温有些偏低夜里,他们围在火堆边上取暖烤火等烤鱼,倒是难得地有些惬意舒坦,颇有和平年代出去野营味道。
等林谦回来,他带点小果子,土黄土黄。
杜南荣狐疑地看他眼,试着捏颗放进嘴里尝味道,味道不算差,酸中带点甜涩,勉强能入口。
管味道寡淡,但还能勉强接受。
加那红果子后,真是大大刺激味蕾,要不是后来没拉肚子也没吐,杜南荣真怀疑林谦是不是找成毒果子。
堪比黑暗料理。
偏偏林谦还挺满意。杜南荣度怀疑林谦味觉是不是有些成迷。
林谦刹住车:“不要啊?真不要啊?”
杜南荣咧咧嘴角,他们华夏人,什都敢吃,再大鱼,别管多狰狞,只要死,都是能下肚。
他把鱼头横过来,简单处理下后,拿先前用来串烤鱼肉鱼骨当架子,剩余鱼骨则直接丢进鱼头里,鱼头权当是锅,鱼骨放进去通乱炖。
不多时,鱼头汤就熬成白色。
“这鱼肉真不错,脂肪挺多,这才多久功夫,就熬得那白。”杜南荣啧啧称赞。
鱼鲜香飘出来。
他给其中个火堆里鱼肉加作料,权当是试验。
“差不多能吃。”杜南荣算算时间说道,找根枯树枝,翻着火堆,把泥巴裹着草叶团个个挑出来。
泥巴被烤得脆硬,就地轻轻砸两下就裂开,叶团摊开,露出里头被闷熟鱼片。
乳白鱼片卷曲起来,光是看着就挺喜人。
鱼片肉质细嫩,还带点青草草香,鱼鲜十足。
“不要。”杜静书和杜南荣齐齐摇头。
林谦惋惜,明明尝着挺刺激人。
“行吧,那找找有没有别。”林谦说道。
杜南荣也不抱多少希望。
他片鱼,薄薄地裹在叶片里,外面抹层泥巴,直接丢进火堆里烤。
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