就是这炸酱面,也是要隔段时间才能吃上回,面粉难得,油也精贵,有点好东西,还得省给家里那几个小先吃,六郎七娘都还是小娃娃呢,五郎身子骨也是弱些。
众人饱食顿之后,便拿着农具下地去,结果到地头上看,罗家竟然就只有那点土地,这年头农户哪家没个百来亩地,就是在人多地少地方,个丁户也得分到五十亩。
又想想他们先前听说过事情,他们师父家,去年也是遭过灾,于是心中更是敬佩。
他们这些人里头,又有哪个是没吃过苦,都知晓那样日子有多难熬。罗三郎家里都穷得只剩这点土地,在做出土炕这个东西以后还能不藏私,把手艺教给他们这些人,实在难得。
当初自己学会这门手艺以后,就在离石县里偷摸着帮人盘火炕,从自家师父手里头抢不少生意,如今想起来,着实叫人汗颜。
去,羊肉猪肉饴糖糕点,准备不少,还有自带农具去干活。
待到西坡村,这些人见面就要跪拜,生生把罗三郎给吓大跳,他可是还要长个儿,怎能被人这跪拜?
其实这些糙汉哪里又懂什师礼,个个手脚并用往地上趴,趴趴大群,倒也有那两个像模像样,罗用却无心欣赏,赶紧把人都叫起来。
什师父不师父暂且不提,这些人提着这多东西上门,说是要帮自家干活,罗用自然也不能叫他们空着肚子干活。
连忙把前两日刚磨好批面粉拿出来和,又叫二娘去熬粥,等饭菜上桌,炸酱面小米粥管够,另外还有盘凉拌冻豆腐,盘炒鸡蛋,盘焯豆芽,分量都是足足。
那些空着土地这
那冻豆腐是冬日里做,这些时日天气暖和,就开始化冻,罗用把它们拿到大太阳底下晒干,用大水缸储存起来,隔三差五拿块出来泡发,凉拌煮汤都不错。
炒鸡蛋也是罗家最近刚做起来菜式,陶锅里抹上油,再把打好鸡蛋倒进去稍微炒炒就行,也不用很高温度,也不用炒得特别熟,那里头加嫩豆腐和葱花,吃起来又嫩又香。
“师父家中饭食着实是好吃。”吃饭汉子们交口称赞,这些日子他们在太原城也算是吃过些好东西,但是那些吃食,却好像都没有罗三郎家做得别致可口。
“中午再把那块猪肉给煮。”罗用这时候也吃得呼呼,倒也没被那声声师父给酸着牙。
他现在已经有阵子没在深夜里偷吃独食,罗家伙食虽也还过得去,但总归还是简朴。
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