不过等叶昭见到什
涮油汤，立时有些头晕，什涮油？不过是火巷子里卖
苦力饭，不知道煮
多少年骨头煮出
点油花花，烩大块大块白菜，大海碗刷油汤里或许能找到丝塞不住牙缝小碎肉末，配以硬硌牙糙米饭，就是涮油汤刀米饭。
叶昭跟饭摊老板聊几句，听闻现在广州还有种杂炖肉吃食，这老板就在经营，等过晌午两个时辰后，涮油汤就收，开始卖杂碎肉。所谓杂碎肉就是从酒楼、大饭馆搜集残羹剩菜。饭摊子收回来掺几瓢水，洒把盐煮，看起来还是香喷喷油汪汪。穷苦人家花三五个小钱买
叶昭到得外面，几名便衣侍卫忙散开，见叶昭招手才走过来，叶昭就问：“你们可知道什是大棒汤。”随即看着名侍卫笑道：“你是云南人，定然知道，云南大棒汤。”
那侍卫怔，道：“奴才听说过，这大棒汤在广州唤作涮油汤。”
叶昭道：“哪里有得卖？”
“东城三道门那最多。”侍卫脸色有些古怪。
东城三道门？那不是大杂院区？朱丝丝就住那里，贫民最多，再见侍卫脸色，叶昭也知道定然不是什珍稀佳肴。
叶大哥就是外婆说那颗星星吧？
和外婆样？叶昭哭笑不得，挠挠头，说：“怎样？肚子饿吧？想吃什？”
花姬不敢拿主意，说：“不去餐堂吃吗？”
叶昭笑道：“不去，没事，听
，想吃什就说，今天请客，咱出去吃。”
听要出去吃，花姬吓跳，可见叶大哥豪气，也就壮壮胆子，点点小脑瓜，实则心里可是抱着赴死决心，若被人揭发，不能连累叶大哥。
随即叶昭就冲屋里喊：“花姬，走，咱就去吃这个大棒汤。”
花姬怯怯走出来，跟在叶昭身边，虽然回来可能挨顿毒打甚至被再卖掉，可也不想扫叶大哥兴。
……
坐在马车里，花姬低着头不说话，更不敢看叶昭。
马车溜疾驰到东城，叶昭掀开窗帘向外望，却是微微点头，刚刚经过就是朱丝丝家住院子，那倒塌院墙已经垒砌起来，旁边几座大杂院也是，都经过修缮，这点点，生活环境在改善中。
叶昭道：“你想吃什？”
花姬小声道：“大哥吃什花姬就吃什。”
叶昭就笑：“那这说吧，你小时候最爱吃是什？”
花姬脱口而出：“大棒汤刀米饭。”很小时候外婆托人从城里买，最喜欢吃美味。
叶昭就笑：“那咱就去吃大棒汤，你等等，去问问这哪有卖。”
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