沈记早晚粥有纯大米粥、大米绿豆粥、大米百合莲子粥、荷叶粥、青菜瘦肉粥……换着花样儿地来。
小菜除夏季各种时令菜蔬外,就是咸菜:于三公主各种贵族范儿腌菘菜、腌萝卜、腌黄瓜、腌紫姜,还有香煎醪糟鱼鲊、茱萸酱炒腊肉、腌咸蛋之类“腌货周边”。
沈韶光不顾“量子芝诺效应”,依然时不常地去观测她腌火腿,边想象着唐鲁孙先生火腿拌荠菜就粥是什滋味儿,边学着于三样子,拿竹签戳戳——然而并没戳出个所以然来,可见从小鲜肉成为眼神迷人老腊肉,是个漫长过程,急不得。
沈韶光又想起“二年腿”林少尹来,他大约有二十五六岁?按年纪和长相来算,还新鲜得很,但谁让人“天赋异禀”呢?愣是凭着那副八风不动性子缩短发酵期……
想到他最近总
端午之后,就是真正炎炎夏日。大太阳明晃晃,地面晒得滚热,浮起层烫人薄尘,狗躲在墙阴处刨个坑没精打采地卧着,连养那帮鸡崽子都老实不少,不总想着蹿过栅栏出来祸害菜园子。
这种时候,什都往后放放,沈韶光每天猫在店里不出门,全靠后院井水镇饮子和水果苟活。朝食暮食还好些,中午那顿,只猫儿似叼几口就算。
看见沈韶光吃午食,于三就皱眉。沈韶光讨好笑,勉励再多吃两口。她懂,大夏天憋厨房守灶台好不容易做出来饭,别人不爱吃,这对厨子是件不能容忍事!
阿圆、阿昌却是年四季好胃口,且荤腥不忌。这样热天,半上午、半下午饿,阿圆也能吃上两个胡饼夹剁碎玛瑙肉,或者吃上屉子玉尖面——阿昌也是样,两人加餐同步且致。
自从到沈记,阿昌胖不少,只是个头儿却没见长;阿圆却在青春期最后段又努把劲儿,年长好几寸。
沈韶光换算自己身高,约莫有165公分,而阿圆比她还高大半拃,总有175以上,腰身也又更宽,于三公主语成谶——阿圆果真六七八月徒伤悲。
然而客人们却觉得这样甚好,“看贵店人,就知道饭食好吃!看他们长得多体面。”
不大那“体面”沈韶光和于三:“……”
沈韶光和于三又菜鸡互啄,个觉得对方吃得也不少,怎就不长肉呢?真丢大厨脸面!另个日常嫌弃,吃饭还不如猫儿多,嘴又馋又刁……
沈韶光觉得自己有半冤枉:吃少是真事儿,馋和刁不是真!你看日常就是用清粥小菜吊命呢。
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