鱼是用盆装,特别香,豆腐切得大,炖
表面蜂窝状,吸饱
汁水。
顾兆最爱吃这个。
院子关着门,堂屋炉子热烘烘,
家三口过年三十。冬日里白菜萝卜见天吃,如今桌上都是肉,花样虽然不多,但量给够
。
主食是肉饺子。
还没吃,先拜年。
黎周周挑个大
,捞起来放案板上,葫芦瓢敲晕,放在盆里开始宰杀掏内脏,动作熟练,三两下就弄好
,他两手沾着鱼鳞,便自然说:“相公,你舀
瓢水,帮
冲
下。”
“好啊。”顾兆卷着袖子舀水。
洗过第遍,脏水倒在放灶屋外头
猪食桶里,黎周周端着盆本来说自己来,
看相公兴致勃勃拿着水瓢,便让相公给他冲洗。
鱼是要用黄豆酱烧着吃才好吃。
草鱼身划刀,锅烧热,滑油热放鱼还有几片生姜,黎周周拿出黄豆酱坛子,
大勺黄豆酱下去,添冷水,放早上买
冻
天
豆腐进去,盖锅盖煮。
也是,以前年
两银子,如今折半五贯,虽说不是见天
来,但人
心里老会跟以前对比。黎周周拿王婶买炉子
事举例,说服
相公。
“要是王婶没听过咱家炉子二十文,那三十文她先是觉得贵但看过好使应该是也没犹豫会买。”
“周周说是。”
两人回家天已经黑。黎大坐在堂屋烤火,
边剥着花生吃,
年到头,终于能松快松快
。
黎周周要准备年夜饭,顾兆先把他‘功课本’放回去,本来说换上这
身
新袍子,但想
下还是没换,然后去灶屋帮忙。
顾兆和黎周周跪在黎大面前,两人磕头拜年。顾兆说着吉祥话,新年快乐,祝爹身体健康心想事成来年平安顺利。
“祝爹身体健康。”黎周周认真说。
黎大满脸褶子舒展开,掏出
红纸包
钱,
人
没会功夫,鱼烧开,咕嘟咕嘟冒着泡。
“相公火小点
。”
“好。”
顾兆抽出根柴火灭。
黎周周趁着炖鱼功夫,拿着饺子盘去堂屋锅里下饺子,等饺子煮好
,这边丸子、鸡、鱼也好
,黎周周还顺手又炒
个白菜,添
个素菜。
家里丸子、炸鸡、果子都是昨个儿做好
,早上出发先黎周周就包好
饺子,白菜肉馅
,直接放在蒸屉里盖着竹盖子搁外头
石磨上,这会回来轻松许多。
丸子、炸鸡块放粗瓷大碗里蒸着吃。
“周周,桶里有三条草鱼,做条吃
。”
“知道爹。”
鱼是黎大今个儿拿猪肉换,村里胆子大
去河里头砸冰钓
桶,这鱼个个四五斤
肥美。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。