在不用考虑术前消毒,术后愈合情况下,凌然只做几个关键步骤,快速消耗着白生生猪蹄。
滴滴。
滴滴滴。
吕文斌手机轻声叫起来。
“那个……猪蹄到时间。”
小护士王佳露出星星眼,道:“凌医生还会选猪蹄……跟姥姥去菜市场,每次都是她挑猪蹄,都分不出来前蹄后蹄区别。”
凌然抬下头,活动下脖子,道:“只有猪后足屈肌腱适合做实验材料。”
这个答案,是王佳和吕文斌都没有想到,气氛时间有点沉默。
吕文斌自己乖乖戴上显微眼镜,站到凌然助手位置上,看他操作。
凌然步步重复着tang法缝合过程,老实说,吕文斌是看不太明白。
吕文斌带着显微眼镜,用镊子把猪蹄上细毛,根根拔下来。
这是凌然建议他学习方法,吕文斌觉得很有道理。
吕文斌以前从没有用过显微眼镜,更没有上手操作过,对他来说,戴着显微眼镜拔猪毛还是捡空气,都是样练习。
在云华医院,只有手外科才面向住院医,培训显微镜下操作。吕文斌缝合水平般般,规培期间都没蹭到机会,如今虽然是拔猪毛,也拔丝不苟。
拔三根猪蹄,吕文斌再将之拿到距离不远宿舍楼厨房里卤起来。医院里多是单身汉,宿舍不仅提供图书馆,也要提供厨房和洗衣间,才能让休息时间少收入又低低年资医生们勉强活下去。
但是,随着凌然重复次数增加,吕文斌至少知道,他是在做什。
某个步骤目是什,吕文斌分辨不出来,但是,知道凌然某段操作是什,吕文斌至少知道该拉皮肤钩,还是让出位置来。
“拉下线。”再次操作中,凌然发出命令。
吕文斌愣几秒钟,才欣喜牵过根缝线来,恨不得用手捧起来。
只猪蹄又只猪蹄……
“之前买调料还剩下些,加料酒、酱油、葱、姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果……”吕文斌气喘吁吁跑回来,表功道:“炖两个小时就差不多出锅,到时候人根,美很。”
“听你说,好像有点样子似。”王佳摸摸肚子,感觉有点饿。
吕文斌看向凌然,问:“凌医生,就这做可以吧?”
“可以。”凌然低着头,依旧在玩弄肌腱。
吕文斌备受鼓舞,笑道:“煮出来味道应该不错,您选猪蹄也好,都是后蹄,肉厚,胶原蛋白也多,斩几刀,方便入味……”
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