，因为这种染料，在后世有
个大家更为熟悉
名字，叫做苏丹红。不过，这个东西确完美符合
前面要求，所以史高治也没有表示反对，只是效法先贤，在签字同意之后，洗洗手，然后小声说：“流这人血，罪不在
。”
解决颜色问题，还只是万里长征走完第步，下面紧接着就是味道问题。如果只是加点盐什
，斯帕姆味道实在是不怎着，尤其是用些品质不太好肉之后，这东西气味闻上去，嗯，简直是令人作呕。
解决办法也简单，首先是高温烹煮，再使用使用活性碳吸附，这样就可以除去大部分不好气味，然后就是用掩盖剂。于是各种香料，主要是辣味料呼呼丢进去，口感上异常也就被掩盖。
接着是味道问题。这时候斯帕姆，因为里面淀粉太多，吃起来，完全就没什肉味。所以，麦克唐纳化学与医药公司另样尤其是在东方影响深远发明被派上用场。这种东西叫做谷氨酸钠，也就是后世人们熟悉味精。这也是在这时期，麦克唐纳化学与药品公司所发明食物添加剂里少有种，史高治自己也愿意食用东西。
这些手段用上之后，尤其是味精用上去之后，斯帕姆吃起来，至少是刚刚吃时候，就还真是香喷喷。
最后问题就是保鲜问题。这个简单，直接上亚硝酸钠就得。不但能防腐，还能帮助固定色彩呢。当然，用量不能太大。直接把人放倒就不好。不过罐头严格密闭，对于防腐剂要求倒不是太高。
由于斯帕姆原料主要是淀粉、下水、板油什。所以它成本比其真正肉来说，就便宜多。吃上去，有还真有些肉味道，后来，斯帕姆大量上市之后，些吃不起肉人，往往就会拿斯帕姆来解馋。而战争爆发后，他也成联邦军队最重要军粮之。
第罐斯帕姆上市时候已经是1860年年底。就在这年11月，美国总统大选结果终于出来。共和党候选人林肯获得无可争议压倒性胜利。虽然在南方各州，没有票投给林肯，但是，靠着北方各州支持，林肯还是以压倒性优势当选为美利坚合众国总统。他当选，从某种意义上，意味着自北美独立以来就直统治影响着美国弗吉尼亚王朝终结。（美国刚建国时候，连续批总统都来自弗吉尼亚州，所以这时期被称为弗吉尼亚王朝）他开创个新时代，在这个时代里，北方在政治上影响
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