“这锅和汤能给带走点不?
回去找几个兄弟吹吹,让他们也长长见识!”
宁非笑着点头。
封大都护可不是空着手来,人家直接给墨宗送
几车菜蔬和肉品,大大丰富
宁锯子
尾牙。
年会大功能便是答
涮锅子肉片都分门别类,每
种都有不同
吃法和涮法,涮个肉片竟然还要数数!
这特哪里还是穷鬼墨宗,京城
世家也没这样讲究!
“哈哈,客随主便啊!”
大都护拍巴掌,朝着宁锯子咧嘴
笑。
“大侄子,那就不客气
啊。”
还有那什椒麻汤,用
都是西域和南蛮特有
调料,鲜香麻爽,是他从没尝过
滋味!
吃清汤蘸料有好几种,宁非给父子三人面前摆
四只陶碟。
这次,连封大都护都忍不住问。
“咋这多?”
宁非摸摸鼻子。
着,大都护还瞪小儿子
眼,觉得这小子就是没有他哥上道。
看看,人家亲笔邀请牌面,狗崽子还敢过来炫耀,真是不知道天高地厚
!
封小弟:……
于是,腊月十九这天,封大都护带着两个儿子上门
。
开席地在新食间,因为封家人来做客,宁非特地规划个雅房,不会让外面打扰到封家人
用餐。
说着,毫不客气夹
片最嫩
肉,放进猪骨汤里就烫
下,然后直接放进嘴里。
“妈!烫死
老子
,但是真特
好吃!”
“这汤又鲜又浓,老子以前吃都是啥玩意?白白浪费
好材料!”
说着,他转头看向宁非。
“大侄子你可真会吃,老子锅子也不知吃多少,这回总算吃对地方
!”
“只油碟吃椒麻汤,
只是蘸料吃清汤,
只喝汤头,
只啃羊骨。”
他又指指桌上
肉片。
“从左到右,需要涮烫时间依次增加。最左边
只要三秒,就是数到三。之后是五秒,七八秒,十五秒变色,半分钟。”
“嫩肉涮得时间长口感不好,不过要是担心吃坏肚子,可以烫久
点。”
听得封小弟整个人都不好!
大都护踏进院子,就忍不住深深吸
口气。
“他娘!真香!”
墨宗火锅是专业
,
锅里面四种汤头,各种香味混合到
起,竟然也有种混搭
刺激感。宁非给贵宾介绍
依次
下汤头
种类,听得封小弟眼睛都瞪直
。
娘喂,墨宗热锅子这
精细吗?!
那什山珍猪骨锅,猪骨混入鸡油鸡汤,再加入菌菇,用新烧制
陶罐密封,三日不绝火,这和他印象中烧水涮肉
热锅子完全不
样啊!
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