交警点
点手里
单子，“这儿不让停你不知道吗？”
“真不知道。”任宽跨上摩托车，四处张望找个能停车地儿，“这儿不停，
还能停哪
早上面食得用到臊子，任宽打算让张齐现炒。
鲜肉切碎，张齐手臂力量不凡，刀刀能进墩子里，碎肉打散放入开水中，水开后将肉沫捞起，作料也是常见比例，肉沫煸干水后，放入作料葱蒜爆炒。
起锅后任宽尝
筷子，味道适中，香辣味不算突出，但能看得出张齐先前是干这行。
“成。”任宽心里大概有个底，随口问，“张师傅先前在哪当厨师呢？”
张齐摆摆手，“师傅称不上，以前就在们乡里做流水席，城里来般馆子他看不上，年纪大还不好找工作。”
昨天让小孙贴出去广告，今儿早就有人来应聘，可食材还没验收，任宽让这位老哥稍微等等，自己和送货人先点点货。
“新鲜？”任宽解开装湿面塑料袋，扑面而来股碱味儿。
送货人看着老实，搓着手点头，“才发出来，新鲜，不敢骗人。”
除面条面皮，还有新鲜蔬菜生肉，食材往来账都是月结，清点好重量和样数，送货人给任宽开单子才离开。
确认好食材，任宽没来得及马上收拾，先和应聘老哥聊两句，看样子对方比他大，年纪在四五十岁左右。
流水席掌勺师傅都看不上，任宽不惊咂舌，看着样子到不像是手艺出问题，大概是嫌张齐这人不够机灵。
早上外卖不多，堂吃人倒不少，店里刚接到电话，说是让送完牛肉面下去，位置也就在石梯尽头，小孙来往没花多少时间，回来时候跑得气喘吁吁。
“老板，你那摩托车是不是挺路边，交警正在叫人挪车，你再不去给你收到交警大队去。”
幸好早上这浪生意差不多过，任宽骂句脏话，连围裙都没来得及脱，径直往下面跑。
“交警同志！”任宽心道还好来得及时，“自己来，自己来。”
“您是想帮忙送外卖吗？”任宽问道。
男人有些腼腆，“炒菜也行，你们这儿招什
都能试试。”
那敢情好啊，招个人能做两份工，任宽连忙道，“您姓什啊，叫任宽。”
“任老板。”男人憨憨笑，开这个饭馆大小都该是个老板，这叫不会错，“姓张，张齐。”
任宽不动声色打量下张齐，右手虎口有很深茧子，看就是常年拿刀人，做菜这手艺，不是张齐说他会就会，还得拿得出手给任宽看看。
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