历史

第72章(1 / 4)

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陆岙看下林栖岩那边做出来菜,“再钓会,中午来不及放到下午吃也行。”

他钓鱼多,吃得也多,要是不多钓几条,未必够吃。

林满漳没反对,拍拍他肩膀招呼大家吃饭。

在海上吃饭没什好讲究,每人端个大不锈钢盘子,盛好饭夹好菜对着大海就可以开始吃。

今天中午鱼多,林栖岩手艺算不上太好,架不住鱼新鲜,鱼放到锅里简单烹饪下,什调料都不必放,哪怕只是略放点盐,吃起来也十分鲜美。

林满漳坐在旁边,说道:“大家起吃,不能让陆岙个人出食材,也去仓库里拿条鱼。”

林满漳这说,大家纷纷要拿鱼出来起做午饭。

陆岙没反对。

他坐在小马扎上继续钓鱼。

太阳太大,现在并不是钓鱼好时间,然而他鱼竿上,鱼还是条接条地被钓上来。

鲭鱼价格并不贵,不过它身上不饱和脂肪酸非常多,很容易在酶作用下腐败自溶,因此人们在岸上吃到鲭鱼都不那新鲜。

而它旦腐败,体内组氨酸跟细菌相互作用形成组胺,人吃非常容易中毒,吃起来风险比较大。

鲭鱼特性导致它在人类中并不是种太受欢迎海鲜,人要是想吃到新鲜美味鲭鱼并不容易。

林栖岩挺喜欢吃鲭鱼,然而已经好几年没吃过它,主要是吃不到新鲜,不新鲜鲭鱼味道很腥,还会有点臭,并不是他菜。

鲭鱼出水,他兴冲冲过去取钩,“拿去煎吧?”

历史上,渔民有用鱼当饭传统,鱼捞上来,水煮下,既能当饭,也能当菜,可见鱼耐吃程度。

陆岙端着饭吃,边吃还边守着鱼竿继续钓鱼。

鱼竿放在旁,时不时有鱼上钩,他提起来,将鱼取下,扔进旁边桶里。

林贵孝在

会,他旁边小桶上就钓七八条鱼,从白腊到海狼,什鱼都有。

趁着饭还没做好,这些鱼直接送去林栖岩那里。

这些鱼不是什名贵鱼类,只是现钓现吃,无论哪种,吃起来口感都不差。

林栖岩拎鱼过去,煎炸蒸滚,各种各样鱼肉鱼汤出锅,满船都是香味。

林满漳看鱼钓得差不多,说道:“先休息会,下午要吃再钓吧。”

陆岙钓这条鲭鱼比较大,有小半斤,做道菜是够

陆岙点头,示意他拿过去。

林栖岩将鲭鱼拿去处理,用生姜腌上,准备煎。

陆岙想想,“条鱼不够吃,去鱼那里拿条黑鲷起煎。”

林栖岩应声,“黑鲷香煎也好吃,正好下饭。”

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