历史

第84章(1 / 4)

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陈老大指挥着人将这条蓝鳍金枪鱼送到冷库里去,转头看见他这模样,问:“不继续钓?”

“不。”陆岙懒洋洋,“没力气。”

他组建钓鱼队出海就是为挣钱。

现在好不容易钓上条蓝鳍金枪鱼,最挣钱却不是他团队里人,他心里滋味别提

这可是蓝鳍金枪鱼啊!

条蓝鳍金枪,无论送去哪里卖,几百万肯定到手

哪怕扣下税,也有两百万。

“也行。”陈老大转向旁边,喊道,“哎,你们谁去拿地磅过来?”

“阿力已经过去。”

很快,他们那个地磅就被搬过来。

金枪鱼比月亮鱼还大,直接放在地磅上面,地磅根本不够大,还得拿筐子放在地方上,再把金枪鱼放在筐子上。

这条金枪鱼实在太大,光凭人力,很难把它抬起来。

金枪鱼钓上来必须趁还活着时候放血排酸。

要是不放血,鱼死之后,肉会变得又腥又苦,根本没法下嘴。

而在排酸过程中,鱼肉会有微微自溶现象,过排酸期,鱼肉才会变得柔软多汁,鲜嫩弹牙,才有特殊鲜香味。

放血排酸需要要在鱼脖子那里划个大口子。

般会将整条鱼放到冰水里放血,等排完酸之后再放进冷库里冷藏。

钟洪海总算明白为什江湖都在传陆岙运气好,要是运气不好,能有这样收获?

不仅钟洪海暗中羡慕。

大家围着这条大蓝鳍金枪鱼,左看右看,眼里都羡慕得不得

会,大家才恋恋不舍地回到各自位置上去钓鱼,并且从心里期待自己也能有陆岙运气。

陆岙坐在甲板,任凭灿烂阳光洒在自己脸上、身上,动不动。

船工去取绳子过来,将鱼尾巴拴上,然后用吊机慢慢把鱼钓起来,放在筐子上。

地磅很快显出读数。

陈老大用手遮住灿烂阳光,眯着眼睛看会儿,说道:“四百三十七斤。”

钟洪海嘬牙花子,“好家伙,在整个钓鱼生涯中,这条蓝鳍金枪鱼也算大。”

说着,钟洪海忍不住用手拍拍这条蓝鳍金枪鱼厚实腹部,眼里流露出些许羡慕。

经历这个过程,他们回航时候,金枪鱼会发酵得刚刚好,可以拿来吃。

陈老大在海上漂小半辈子,对这套流程已经很熟悉,他拿着大刀,利落地在鱼下巴切开两个口子。

鲜红血液股股流出来。

陈老大忍不住赞叹,“这条鱼可真漂亮,估计有三四百斤。”

陆岙有些疲惫地随口道:“称下吧。”

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