林栖岩嘴里鱼肉咽下去,他就迫不及待地嚷嚷:“这浪人鲹好吃!不比以前吃金枪鱼刺身差!”
陆岙道:“那你多吃点。”
“放心,肯定不跟你们客气。”林栖岩夹起鱼肉,放到眼前看又看,忍不住说道:“你们说浪人鲹这好吃鱼肉,怎们以前都没发现,好像们这里人平时出海也不怎打浪人鲹。”
“浪人鲹又不经常出没在们常去那片海域,打不到也正常。”陆岙道,“再说,这鱼要做刺身才好吃,煮熟口感就很逊色,还不如般鱼。”
华夏人吃鱼还是比较喜欢吃熟食,尤其老辈渔民,比较少吃刺身习惯。
陆岙拿筷子夹块浪人鲹腹肉,蘸点酱油直接放嘴里。
他手下浪人鲹切得非常大块,大概有两指宽,指厚,口气塞进嘴里时,能将嘴巴塞得满满当当。
他吃过不少次刺身,第次吃那肥厚饱满刺身。
入嘴第时间,他并不是觉得这刺身有多好吃,而是满心满足。
那种大口吃肉满足感,给人种无以比拟心理快慰。
身狗,天天吃狗粮。
陆岙动作很快。
浪人鲹已经提前处理过,现在只要把它身上肉片下来就行。
吃浪人鲹刺身主要吃它背肉和腹肉。
这条浪人鲹非常大,陆岙将中间大块肉片下来,厚切,让两个大盘子装着,旁边再放上分别装酱油和芥末小碟子,等会谁想蘸什,直接自己蘸料吃就行。
以前缺医少药,吃刺身比起熟食来到底不那安全,万
陆岙眼睛下亮,他再仔细咀嚼着品尝,很快发现这浪人鲹刺身味道不比很多名声在外鱼类差,起码比黄鳍金枪好吃。
不知道是不是因为这浪人鲹非常新鲜又排酸得当关系,这大块肥厚肉片入嘴,陆岙第反应就是扎实、脆嫩,接着鲜甜那股劲儿上来,十分美妙。
浪人鲹其实属于油脂比较丰富种鱼类,吃起来有种油脂特殊香气,比寡淡普通鱼肉要丰厚细腻很多。
陆岙吃完块,忍不住再夹块,蘸蘸芥末和酱油,口放到嘴里慢慢咀嚼吃下。
他吃得十分满足,眼睛都微微眯起来。
“开饭啦。”陆岙将最后盘刺身端出去,喊声。
宋州帮忙拉开椅子,林栖岩已经在旁边摩拳擦掌地等着。
林栖岩满眼期待:“还是第次吃浪人鲹刺身,不知道是什味道。”
陆岙道:“这种新鲜食肉性鱼类,味道都会不错,你尝尝就知道。”
宋州给他们分小碟子。
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