回话不要用“你”，而要称“太太”，端
杯水要用盘子，进来之前先要敲门，教她烫衣浆裳，饲候她穿衣服，想把她培养成贴身
女仆。新来使女很听话，不发牢骚，以免被女主人辞退；因为太太经常不锁橱子，费莉西每天晚上偷小包糖，做完晚祷之后，个人躺在床上吃。下午，她有时也去对面驿站找马车夫闲谈。太太待在楼上房间里。
艾玛穿件领子敞开室内长袍，上身带披肩翻领之间，露出
打褶衬衫，上面有三粒金纽扣。她腰间系条有大流苏腰带，脚上穿双石榴红小拖鞋，还有束宽带子摊开在脚背上。她自己买吸墨纸、支笔、信纸信封，虽然没有通信人；她掸掉架子上灰尘，照照镜子，拿起本书来，然后，心不在焉地让书掉在膝盖上。她想旅行，或者回修道院。她既想死，又想去巴黎。
夏尔不管下雨或是下雪，都骑着马到处奔波。他在农家餐桌上吃炒鸡蛋，把胳膊伸进潮湿床褥，放血时脸上溅病人喷出热血，听垂死病人发出嘶哑喘气声，检查抽水马桶，卷起病人肮脏衣衫，不过每天晚上回家，等待他总是温暖火护，准备好晚餐，舒适家具，还有个打扮考究妻子，她身上有种魅力，股不知道从哪里来芬芳味，是不是她肉体使她内衣也变香？
她做许多小事都能得到他好感：有时在蜡烛托盘上放张新花样剪纸，有时给他袍子换道镶边，有时给女仆烧坏普通菜取个好听名字，夏尔就津津有味地把它吃光。她在卢昂看见过些贵妇，表链上挂串小巧玲珑装饰品；她也买串。她在壁炉上摆两个碧琉璃大花瓶，不久之后，又摆上个象牙针线盒和个镀银顶针。夏尔越不懂这些名堂，越是觉得雅致。它们使他感官愉快，家庭舒适。这是铺在他人生道路上金沙。
他身体好，气色好，在乡下已经有名气。乡下人喜欢他，因为他没有架子。他抚摸小孩子头，从来不进酒店门，他品行使人相信他靠得住。他最拿手是治伤风感冒，胸部炎症。夏尔非常害怕病人死和找他麻烦，实际上，他开药方不过是镇静剂，或者偶尔来点催吐药，再不然就是烫烫脚，用蚂蟥吸血。他并不怕动外科手术；给人放起血来，就像给马放血样痛快，拔起牙来手劲大得像“铁钳子”。
最后，为“解情况”，他收到《医生之家》征订书，就订份这种新出刊物。他晚餐时读上两页；但是房里很热
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