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Chapter 3 肉骨头(1 / 13)

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阿格斯小镇因铁路应运而生,而那条铁路本不该出现在那里。然而,旦它跨越河流,便势不可当地深入空旷荒野中。被拖运进阿格斯牌起卸机货物留在火车上,运往远方,或东或西,留在原处便成小镇。最初诞生是商铺,能让农民买到农具和食物。还有银行,可以存钱。后来又出现商店,让银行职员和商店店主也可以购物。随后,小镇居民居所也建起来,有教堂,后来还有第二座。学校也出现,紧接着,老师、铁路工人和房屋建筑工人住所也拔地而起。这样来,就有酒馆可以纵容他们恶习,有药店缓解他们病痛,诸如此类,不而足。直到后来,阿格斯成为县z.府驻地。待z.府大楼竣工后,阿格斯看起来已和北达科他州其他地方别无二致,前景片大好。

菲德利斯很快就在当地屠夫科兹卡那里谋份工,同时也为周边小镇上几家肉铺干些零活。除此之外,只要得空,他还会去别人家农场,上门屠宰牲畜。起初,他自然是没有车,后来却接二连三地有好几辆运货卡车。科兹卡自从雇他,生意越发红火起来,因为菲德利斯遗传父亲做香肠天赋,也掌握秘诀。其实,在离开家乡前夕,父亲才传授给他。父亲说,这个秘诀其实没什神秘之处,只不过是每种原料都要选用最优质顶级种类,就连盐品质都不能忽略。大蒜定要用最新鲜,有点点变干缩水都不行。肉就更不用说,连用羊肠表层透明薄膜制作肠衣都要绝对干净,同时要制作精良,保持新鲜。菲德利斯用北欧手艺制作首批瑞典香肠时,就严格遵守父亲金科玉律,肉馅里用土豆都不是普通土豆,而是在当地寻觅到最好品种。从此他声名鹊起。每周到周四是他制作香肠日子,顾客们会涌上门来,等着购买刚出锅香肠,未等腌制就收入囊中。这让科兹卡喜上心头,因为此时香肠分量更重些。至于菲德利斯本人,则靠食用卖剩下香肠、不新鲜水果、饼干和边角料为生。他自己酿啤酒,自己洗衬衣和围裙,省吃俭用,直至攒够钱去租个更宽敞住处。然后他用剩下积蓄和父母提供笔意外之财,让伊娃得以漂洋过海,来到这片广阔天地。

她在个春日抵达,身边是儿子弗朗兹。从火车上下来时,他帮母亲拎着手提包,脸骄傲。自菲德利斯从战场上重返家园,听到阳光倾泻而下动人旋律后,就再也没有受到过感官错乱类似困扰。然而,由于

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