底，白色凸字，非常明显
几个字：“兽医外科，吉米·哈利”。这牌子挂得十分端正。
回顾街上，想瞧瞧西格是否在那儿。不过们已经跟他道过别，关于挂牌子事只好以后回来再向他道谢
。因此们驶离镇区，心里感到非常荣耀，因为那牌子正说明是西格合伙人而不再是雇用医生。也就是说，在这兽医世界上已经有个真正立足点！想到这里又感到有点喘不过气来。事实上，与海伦都有点高兴得昏沉沉。
们在乡野行驶好几个钟头。兴尽时们便下车散散步，毫无时间拘束。大约到夜晚9点左右，天空完全黑暗，们才知道绕得太远。因此，们不得不在高原上面冷僻沼泽区绕十来英里路，才由
条又陡又狭路下来，进入艾纳索山区。麦束旅社是在村里惟长街不太显眼段。它是座由灰色石块筑成，前门没有灯。当们走进那微带霉味门厅时，由左边传出酒吧里隐约杯盘相碰叮当声。
这个旅社老板是个老寡妇邦太太。她由后厅转出来，向们细瞧着。
“邦太太！跟你以前见过面。”说着。她点点头。接下去为太晚来投宿而道歉，同时问她在这
夜深时候是否可以弄些三明治让们充充饥。
这老板娘平静地说：“你们不必吃三明治。你们晚餐早已预备好在等候你们。”她说着领进餐厅，她侄女立刻送上来热腾腾顿丰盛晚餐。先是盆扁豆浓汤，接着上来道菜，在当时大约是叫做菜炖牛肉，而实际是以香菇与青菜由烹调奇才所炖制烂牛肉。所以，等到鹅莓馅饼与冰淇淋出来时，们几乎都吃不下。
住在麦束旅社就是这个风味。整个旅社都是那古老，到处油漆斑驳，到处是维多利亚时代家具。但它却是十分得有名。这儿没有时髦客人，但多是由工业化西区里来胖子携着妻儿道到这儿来度周末，出去钓钓鱼，或是在山间呼吸着无可比拟新鲜空气。这就是天里最舒服时刻。当们住进去这天，旅馆里另外只有个客人而且是长住那儿，他原是在达林顿由绸缎业生意里退休下来。这人每餐必定准时上桌，大块白餐巾往胸前摊，闪烁着眼睛瞧老板娘侄女白莉端来盘子。
跟海伦不单是被这里家制火腿、名产乳酪、美味牛排、腰子馅饼、覆盆子饼以及约克布丁等等所吸引，同时更喜欢这儿平静得像睡梦样酒吧。几十年后今天，与海伦仍在怀念这个
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