作为同钦楼
行政总厨，辛苦
几十年，荣师傅住得不算宽敞，甚至可说是简朴。西环坚尼地城，四十年老唐楼，两室
厅。年久失修，空调轰隆作响。
目光，在窗前被经年烟火熏得发黑神龛流连。神龛里关老爷横刀立马，神采奕奕。下面香烛
，将利是塞到他厨师服口袋里。
走到们这桌，他喜气洋洋地说，毛生，恭喜发财。
就这
和荣师傅认识。荣师傅是同钦楼行政总厨，从老字号迁港，历经三朝。在店里威望足够，对总像是个爷爷辈人，笑得如同他手打莲蓉，温软厚糯。因靠近港大，后来些年，也很习惯多来帮衬。特别是有来港游玩公干朋友，想要体验地道广式茶楼。同钦楼自然是不二之选。在店里撞见荣师傅，他便照例送笼莲蓉包、笼流沙包。稍微闲些，竟然坐下来，跟和朋友聊天，讲起古。多半是他和祖父在广州初见时往事，又如何在香港重逢，令人心中怅然。只是他每回说起这些故事，总有细节上些微不同。关于见面年份，或是祖父最喜欢喝普洱，来自哪个山头。这些都是小节，就好脾气地由着他兴高采烈。口若悬河间，听得众朋友心驰神往。这样久，忽而觉得他这遍遍讲述故事里，有可以为之纪念东西。这想法挥之不去。后来，发现祖父这本笔记，更觉得如冥冥中预示。思量再三，便申请个关于粤港传统文化口述史研究项目，打算好好地和荣师傅谈谈。
谁知番苦心，足准备两个月，待到要和荣师傅见面，却碰到同钦楼“政变”。先前有些风吹草动，时有耳闻，但并未当回事。想九十六年老店，波澜壮阔也经历过。这点暗潮，怕最后也只是波微澜，何足挂齿。只当是本港传媒惊乍。没承想，很快就等到同钦楼结业消息。再后来，又是易主风闻，甚嚣尘上。
对小湘说，要见荣师傅。
小湘犹豫，道，见面，他也未必愿意谈啊。店里出这大事，怕他在气头上。
说，他要是就此退休，就更得去看望他下。
们在荣师傅家里见面。
荣师傅脸上并没有些异样。甚至没有平日劳碌疲惫之色，面容舒展，更容光焕发些。
他见十分高兴，拿出整个“金枕头”，叫身边人劈开来给吃。连忙婉拒，来确实不好榴莲；二来荣师傅家空间其实不大，若是劈开整只“金枕头”，那味道挥之不去，自然是满室“馥郁”。
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