由于总是听从发自首都
号令，贡萨莱斯·奥尔特加本来可以但却从来都没有能够按照自己意愿来指挥这支部队。
圣洛伦索失败理所当然地导致
普埃布拉陷落。弹药还有。粮食已绝。粮食储备原来估计足够三个月需要，所以早在围城之前就开始动用。守城部队吃是半生不熟骡肉、马肉。最后几天，市民们洗劫早已空空如也大小商店。猫、狗、老鼠都已不见踪影，不是没有原因，肉没有，羊没有，蔬菜没有（山里土人把原来运到城里来西红柿、菠菜、土豆、胡萝卜和新鲜水果都拿到阿马特兰或特波苏奇尔地区去卖给法国人），牛奶和奶酪成稀罕之物，奶牛见不到，猪蹄、猪脊、猪耳朵和猪拱嘴也全都不知去向——因为根本就没有猪。在全城都不见肉卖情况下，居然有
个小贩沿街叫卖肉馅玉米粽子，所以有些爱嚼舌头人就说胡达斯·塔德奥街上具阿尔及利亚军团士兵——个体肥肚子大阿尔及利亚军团士兵——尸体不见，那粽子馅是人肉做，尽管很多人认为阿尔及利亚军团士兵都不是人而是魔鬼，但是却没有个人在那粽子里吃出人指头和指甲或魔鬼尾巴和犄角。紧接着菜豆、兵豆、烙饼玉米、烤面包小麦等谷物也变得紧张起来。还在营业面包房已经寥寥无几，其中家被炸弹击中，鱼肉香菇馅饼、小甜点心、各色糕点、法式黑面包被炸得到处都是。面粉口袋也被炸得飞上天，白花花面粉犹如雨点和雪片般飞溅和飘洒，遗弃街头腐尸恶臭里又掺杂进诱人焦面包香味。
此外，像所有战争样，交战双方——墨西哥和法国——人员命运有好有坏，有已经无可补救，有却能绝处逢生。不过，总起来看是交厄运者居多，洛米埃将军就是例：他同巴赞将军并辔而行，但却在脑门上挨枪之后跌下马来就死，四脚朝天地躺在地上，可是却再也看不到闪闪烁烁星斗。埃尔梅内希尔多·佩雷斯上尉命运也不好，只是还不能算很糟：颗手榴弹报废他掌管大炮，法国人倒是省事，但是被炸飞炮架横穿碎片有刺进他肚子、有击中他只眼睛，命没丢，眼睛却瞎。弗朗西斯科·埃尔南德斯中尉算是走运，而且是很走运：他在围城期间曾经四次受伤——次是胳膊、次是在圣哈维埃尔、第三次是大腿、第四次是在皮蒂米尼——而居然活下来并先后被提升为副连长和连长。法军班
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