口正对面造
间卫生房，整条街上
食物垃圾都堆在其中。居民出来，臭味扑鼻，苍蝇萦绕，怕不卫生，便不情愿往那走。于是街道干脆又造堵围墙，把小区同马路隔开，两不相往。不知从何时起，墙上裂开个半人高口子，专留给那些怕不方便胜过怕不卫生，他们侧身穿过，来来回回在礼同街买吃食。葛三囡馄饨店靠卫生房最近，本该生意冷清，却正合这些要方便人，翻过墙就能买到，转劣势为优势。不过这洞口并非拜吃客所凿，他们只是借个打麻将朋友光，省下腿脚。
葛三囡馄饨店开近廿年，人们心里记得越牢，它招牌上字就越浅。日脚绵长，葛三囡褪成葛二囡，葛二囡又褪成葛女，再后来就认不清楚。不常来这带人，若在午后走过，绝不会以为这是爿饮食店。大门紧闭，窗户微开，走近，屋里云雾升腾，麻将牌噼里啪啦响。路人约莫会想，这年头，搓手动麻将人真是不多。于是便记住饮食街尽头藏着间古老幽闭棋牌室。
实际上馄饨店自从十年前，葛三囡过五十，就不再全天候营业。她门心思挂着自己龙凤胎孙子。葛三囡每天下午乘免费沃尔玛班车去新城区接孙子，送到儿子家里，做好晚饭，再乘免费班车回来。从幼儿园到小学，雷打不变。葛三囡讲，好房子都造在城外呀，好学校
，也是样。她并不觉得辛苦。但馄饨店只能开上半天工夫，店里五种大馄饨也锐减到仅招牌菜肉大馄饨和薄皮小馄饨两种。每天早上六点开张，十点就往外倒干锅水。碰上中午打包客人，或是说好要买干馄饨熟人，葛三囡就关照他们自己过来取。因为剩下半天，店仍旧开着。只是屋里几张八仙桌都留给葛四平和他同事搓麻将去。说是说半天，实际上只要葛三囡不在，店里每时每刻都是麻友地盘。像从前车间倒班制样，还可以细分成两档，中班和深夜班。
吃过中饭，葛四平和麻友们各带只茶杯，固定几人携带布包，打开来，便是几副麻将。热水泡好，坐定即打，到点即回。早场夜场是两拨人轮转在玩。早场人去上夜班，夜场人刚下班就赶过来。
夜场开到凌晨四五点，就要交还葛三囡。她并不骂，只是那百六十斤码子走进门，各人必须自觉开窗通风，清理门面。排座，扫地，还要帮葛三囡端水端锅，但并没有人敢问她提前要碗馄饨吃。他们在礼同街上烧几根烟，空晃个钟头，待六点不到，又像个新客人似
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