是富裕农民才能享有
。不是所有农民都这
幸运。
些人住于小木屋，周围覆盖着茅草或稻草，这些茅屋无法抵御风刮雨打、风霜雪,bao。它们甚至连烟囱都没有，在屋内生火，冒出烟经屋顶小洞排出——可想而知，这样茅屋火灾会频繁发生。这些房屋也没有玻璃窗户和百叶窗，碰到风,bao或寒冷天气，只能用稻草、破布——或者能利用任何东西——来堵住墙壁上缺口。这些家庭羡慕那些生活条件更好家庭，当然主要是羡慕他们床。他们睡是草席，盖是破毯；有些没有毛毯，甚至连草席也没有。
通常，每三年就有次丰收，之后就是年饥荒。饥荒后果是相当可怕。农民们被迫出售他们拥有切，包括少得可怜衣服，以至于在年四季都衣不遮体。在饥荒最严重时候，他们啃食树皮、树根和杂草，甚至黏土。不知是否有食人族存在，但陌生人和旅行者会被人伏击杀害、吃掉，甚至据说连绞刑台都被人拆
——20多具尸体挂在个脚手架上——饿晕人争抢这些新鲜人肉。
在这幅荷兰画家彼得·阿尔岑（PieterAertsen,1508～1575）创作于约1565年作品中，桌子上摆放着各种蔬菜水果和海鲜肉食，幅大丰收景象。
然而，即使在丰收之年，他们也只能混个温饱。为避免在夜晚用餐，他们通常天只吃两顿——早上10点“正餐”和下午5点“晚餐”，但在大丰收时候，餐桌上则会丰盛许多。尽管当时肉在餐桌上很少见，但还是会有大量猪肠以及必不可少黑面包（白面包是贵族阶级特权）和无数道汤。白菜汤、豆瓣菜、奶酪汤、“干豌豆和咸肉水”、剩饭剩菜做成“穷人汤”，当然还有大斋节才能吃到鱼汤。每顿饭酒是必不可少，意大利人和法国人喝葡萄酒，德国人和英格兰人喝啤酒。低浓度啤酒直是传统饮料，尽管自从十字军从东方回来后，人们更喜欢喝“五香啤酒”，这种酒加肉桂、树脂、龙胆和杜松。在亨利七世和亨利八世统治时期，人们平均每天喝加仑（约4.5升）啤酒——即使是修女和8岁孩子也是如此。以至于约翰·福蒂斯丘爵士（SirJohnFortescue）说，英格兰人“不喝水，除非是在宗教场合或是忏悔时，才会喝水”。
这样饮酒量通常会导致严重酒精中毒，因为当时人们身材短小。人们平均身高只有5英尺（约152厘米）多，体重也只有135磅
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