吃完凉皮,又就着绿豆稀饭吃两块煎饼,小孩儿捂着肚子靠在沈十安身上,满脸意犹未尽。
陶源负责洗碗,许歌上楼洗漱,陈南等人挪开桌子,将被褥铺在地上打好地铺。等到所有人洗漱完毕之后,沈十安切个西瓜,众人在地铺上围坐圈总结今天战斗经验。
沈十安拿出张纸,纸上列张
许歌笑:“你们想吃当然能做,但每天都吃就不定觉得好吃。跟沈哥商量,晚上熬点牛肉卤子,明天早上吃臊子面怎样?在面食上比较能拿出手。”
“行啊!必须行啊!”
“口水已经下来……”
刘方舟开始畅想:沈哥擅长做南方菜,许姐擅长做北方菜,那以后岂不是可以天南方菜天北方菜……
目光悄悄看向沈十安,到底没敢把这想法说出来:啧,这做什美梦呢。
皮,还有锅绿豆稀饭。”
除此之外还搭配三碟子煎饼和两道凉菜:道蒜拍黄瓜,道白砂糖凉拌西红柿。
众人围着圆桌坐下来,凉皮每人大海碗,蒸成半透明状凉皮特意用冰水湃过之后切成细长条状,加入黄瓜丝和豆芽,撒上花生碎、香菜末和炒熟芝麻粒,倒点香醋和麻油,最后再加上蒜水和红油辣子,用筷子来回搅拌均匀,红油透亮香气扑鼻,还没吃呢口水就迅速分泌起来。
沈十安尝两口,赞道:“味道特别好。”Q弹筋道香辣爽口,这种天气吃再适合不过。
刘方舟埋头在碗里嗦得停不下来,抽空给许歌比个大拇指:“好吃!超级好吃!”
沈寻忙着吃饭直没吭声,他往碗里加两大勺油泼辣子,搅开后整碗都是红彤彤片,边吃边哈气,眼泪汪汪地使劲吸鼻子。
沈十安看不下去,掏出纸巾让他擤鼻涕:“要不们俩换?”
沈寻摇摇头:“嘶…辣好吃……”随后又认真补充道:“安安做饭最好吃。”
沈十安失笑,给他倒杯冰镇西瓜汁。
刘方舟见沈寻吃得带劲,学着他样子又加勺辣椒油,两人边吃边哈气,边擤鼻涕边喝西瓜汁,顿饭吃得尤其热闹。
陈南和陶源也赞不绝口:“这还叫手艺不好啊,许歌你也太谦虚。”
许歌被夸得不好意思:“其实正宗凉皮是要用水反复搓洗面团,不过那个太费时间,所以就做个简易版本,这是直接用面浆蒸出来,口感上会稍微差点。”
“不差不差,点不差,这个简易版本就已经超好吃!”
“要不咱们以后每天都吃顿凉皮?”
“附议!”
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