秦沃爱静,而他很好动。只是他觉得这些年来,他们之间相互影响,倒是也有很多的互转。
要在国内开办公室,场地等已经想好,CBD核心区
饮企业,当时的发展本来是相当不错的。坦白地说,财务报表和尽职调查中的数字非常看好。和竞争对手相比,无论是翻台率还是单位成本贡献都高于竞争对手,但由于其餐厅都开在北京上海等一线城市,随着房租的上升,以及为了筹备上市,人工成本中的保险等都必须补上,在短期内造成公司的毛利润损失。
而在这期间,用户满意度要为IPO让路,一切为了上市;为了上市,公司管理层所采取的方式是压缩成本,为了IPO做出了牺牲;通过削减成本来满足净利润的中小板,做出了些比较短视的举措,比如:裁员。一家店从50人裁减到35人;菜品上少点,但后果立刻显现出来,消费者立刻能看到,其餐饮产品在行业内竞争力逐步下降;为了快速扩张和便于厨房管理,产品标准化很重要,但标准化并不能让食物更好吃,投资方会把标准写在要求里,但消费者并不关心菜品是否标准化,他们更关心是否好吃。
其实高山在投资这家公司的时候,也感觉到其创始人的动机。
如秦沃在高管搜索中所看重的一样,动机很是重要,这是冰山模型中,掩藏在冰山下的那一部分。这一部分往往是短期内无法显现,需要长期观察和引导出来。
这位创始人其实所提倡的用户至上只是口号,事实上他对钱的兴趣更大;若不做IPO,其实这家餐饮公司的日子过得还不错。但一家现金流不错、为了上市而上市的公司,就不是一个很好的潜在上市对象了,也就不是一个很好的投资对象了。
再加上餐饮企业整体上市受质疑,退出机制的问题也显现了。
在接下来的董事会中,作为董事会成员的高山,向纽约总部提交了详尽的报告,同时做出了自己当初判断失误的种种检讨和补救措施。
重点是,对创始人的判断。
他不似秦沃有些精神洁癖,但最起码,他对人是有些苛刻的。他爱红酒,洋派;而秦沃爱茶,更偏传统。他当年在斯里兰卡的时候,看到那一望无际的茶园郁郁葱葱,采茶海拔越高,茶叶口感就越好;为了喝上一口好茶,他坐着当地特色的时速只有30公里的小火车,一起爬到最高峰,所有的辛苦,等到那一杯清澈见底的清茶的时候,便消失殆尽,那时他也是明白的。
丫头勇敢而简单,清澈见底;而他所喜爱的是醇厚,大约这也是男人和女人的区别。