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第48章 惊鸿见真神(4 / 8)

简凡也跟着笑着,凑近乎似地凑

,再说买配方那是干傻事,真配方谁卖呀,都是假唬人呢!?……哎你要多少,得说个数呀?再说那能这急,总得让验证验证吧?”

堆自相矛盾话,曾楠这才转过头来,眼睛向下盯着,剜眼,简凡看又是惊得缩回手,不知道什时候,早紧紧握着曾楠手舍不得放开

“失态……失态啊……”简凡讪笑着。道歉着,恋恋不舍地放开手。

“你失心疯,不是失态……”曾楠训斥句,示意示意着简凡坐好、坐正,这才坐下来,笑着逗着问:“简凡,你这前倨后恭得也太厉害点吧?刚才恨不得赶走,现在拉着又不让,就为这个……怎?看到发财机会?嘿哈哈……还以为你不喜欢发财呢!?”

即便这说,简凡也脸不红不黑不觉得有什羞可言,反正很正色地纠正道:“错,要发财这就下乘……为什叫厨艺呢,这也是种艺术,单以吃而言,色、香、味、意、形、养兼备才是美食,能达到这个水平很少,就国宾饭店也是勉强而已,罗家卤酱制品据说能达到这个形神兼备地步,更难得是,它还是大众美食。

而要以做美食人分类呢,就分夫、厨、师三等,第三等是夫,伙夫,就能生火煮熟而已、第二等是厨,会做出可口而已,现在厨师,也就个厨而已,离师可差远。第等才称得上厨师,所谓身正为范、技高为师,在某个领域超越旁人才算得上师,单以卤酱制法论,罗家是登峰造极,几百年都没有第二家超过他们,就即便是现在,大原多半上年纪人还记得罗家味道。罗大御厨,已经不是厨师,可以称之为厨师之师……神迹呐,就看眼都是福气呀!”

简凡说着得殷殷切切,看来对吃字途顿悟不少,不过这本正经地说吃,倒把曾楠逗乐,嘿嘿哈哈地笑着,把味谱拍到桌上子道:“你到底是警察还是厨子,看来你妈说没错啊,确实是吃才。说到吃,比什都来劲。”

“哎对,吃才,才是天下之大才也。别小看吃才。”

简凡看曾楠把味谱压在胳膊下,支着胳膊看着自己,敢情怕是没戏,不过听吃才,话又来:“有句诗形容生活就个字:网。不赞同啊,要是话,就用个字形容,那就是:吃!民以食为天,除生死,最大件事就是吃。引申下才是美食和厨艺。”

曾楠听得扑哧笑,嘴咧着、眼眯上,笑着越来越厉害

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