脸黝黑黑蛋和大个子孙二勇看样今天是拉简凡拉定,拽进电梯下楼又拽出电梯,反正就是不让走人,问他要干什,俩人都嘻嘻哈哈神神叨叨不肯说,等出门厅,唐大头却开着辆别克军威在门前等着,不知道这群货色到底想干嘛,简凡不上车,唐大头几人看简凡坚持架势,撂出包袱来,原来居然是伙混混们专程跑几十公里下乡逮几条黑狗,剥皮剁骨卸肉,早下锅煮上,要邀简凡同去大块朵颐番呢。
说是逮,八成是偷回来,不过听得这等美食,简凡二话不说答应。兴冲冲和孙二勇起上车,唐大头驾着车直驶老城区自己家里。路上大呼小叫,直埋怨简凡不够意思,叫几次都不出来跟兄弟们聚聚,简凡只是嘿嘿笑笑,不想多说其中细节。
车停到街上,三个人转悠着小胡同会便到家,隔着不远已经闻到狗肉香味,进院门,简凡看得哑然失笑。院子里搭个临时火灶,能装担水大铝盆当锅用,大个子傻柱正坐地上好像在等着锅里肉熟,脸上几处抹着锅灰,八成是鼓着腮帮子吹火蹭上,炭锤和车罗子正摆着盆碟,手榴弹般地杵桌子玻璃汾酒。待到上前看肉色、再闻肉香、剥小块尝尝,简凡脸上不悦之色甚浓,叹句:“谁做?新杀狗肉,要用冷水浸肉五六个小时才能下锅,否则话肉腥味大,做出来就成下品。”
“哪等得到。”乌龙同来谭武义边摆酒边笑着说道:“下午才抓回来杀,傻柱看火早都快吃饱。傻柱,好吃不?”坐火边傻柱听,嘴里不迭地喊着好吃,提醒又伸锅挟大块,唏嘘着吃着被烫下哇哇乱叫,惹得大伙哈哈大笑。
做得虽然不怎地,可狗肉本身也是美味无比,况且对于干根本不忌口混混们,入得口便是美味,会儿功夫,捞肉、摆酒倒酒,还添俩凉菜,干人呦五喝六划着拳,撕着狗肉蘸着蒜泥,个个吃得津津有味。听着傻柱说着,敢情这已经是吃第二锅。
简凡只是浅尝几口,单单用花椒大料煮肉,闻着倒也香浓,不过吃着肉腥味冲鼻、肉没处理好,火候用也差,也就能吃而已。唐大头却是殷勤有加,客气地又给简凡捞大块放到面前劝着:“来来,多吃点,天上龙肉、地上驴上,要说最好,还数黑狗,秋后这狗肉可是够肥够劲道,专治肾虚阳萎,哈哈……知道你嘴刁,还留着几块生肉,你会儿走时自个带上做。”
简凡被干人
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