由于时间紧迫，他们暂时没跑高效液相色谱法，而是用
最简单
荧光分析法：用有机溶剂提取样品中苯并芘，色谱柱净化后，在乙酰化滤纸上分离。由于苯并芘在紫外线照射下会呈现蓝紫色荧光，对比荧光强弱，可以判定苯并芘浓度高低。
结果显示，炭烤出来五花肉，苯并芘含量竟然是电烤出来五花肉十倍有余！[1]
这个现象也很好解释：电烤温度可以自动调节，如按照说明书上推荐，是200摄氏度，不会超过230。而炭烤时则会出现明火，温度很难控制，能往3-400摄氏度走。温度越高，苯并芘产生速度指数型增快，所以，炭烤肉里苯并芘会远远高于电烤肉。
在这个实验基础上，他们再次检验死者胃容物里苯并芘，却发现其含量非常之低。具体定量工作法医组还没来得及做，但根据定性实验，可以确定——徐家三口根本就没有吃竹炭烧烤，出事那日，他们在室内吃，是和往日
样电烤！
这样来，徐赫光“拍”给季彤照片、以及后来“炭烤”现场，全然都是凶手摆设！
法鉴中心连上电话会议。
郁敏说，他们重新用徐家烤炉做实验，食材是他们法医冰箱里五花肉。
夏熠原本还睡得迷迷糊糊，这会儿突然就清醒：“对不起，打断下！你们法医所冰箱里为什
会有五花肉？是猪五花肉还是什……五花肉？？”说着，他眼神里充满怀疑：“所以，上次你那个助理投喂
青椒炒五花肉到底是哪里来？？？”
邵麟：“……”
“闭嘴！”姜沫扭头骂道，“无关紧要别打岔！”
郁敏总结：“所以，可以推断，那天晚上7：34分，徐赫光给季彤‘拍照’时候，家人已经服下催眠药睡着。摆拍完后，凶手关闭门窗，重新
夏熠细思恐极地把许多小问号口咽下：“………………”
阎晶晶凑到他耳边悄悄说道：“组长，刑院前辈没有提醒过你无论如何都不能吃法医冰箱里东西吗？就算他们拿哈根达斯冰淇淋诱惑你也、不、行！”
夏熠从牙缝里悄悄憋出句：“不是刑院毕业呀……”
“郁主任，”姜沫眉心微蹙，专注地看着郁敏，“您别理这只傻狗，您请继续。”
郁敏说，他们将五花肉切片分成两组，组用炭烤模式，组用电烤模式，控制烧烤时长，将两组肉均烤至香脆金黄，然后测试食物中苯并芘含量——苯并芘是种油脂在高温下产生稠环芳烃，在烧烤中十分常见。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
