这些鸭子要是全部在云滇卖掉,价格就起不来,做成烟熏鸭,再返回京都路上边走边卖可以卖出个较高价格。
云滇地区要比大齐其他地方都要高出截子,加上这里前朝还叫做百越国,这里风土人情有别于其他地方,当地百姓还从未吃过这种熏得干瘪瘪食物。
因为鸭太多,那段时间常可以闻到浓郁鸭腥味,还有烟熏味道,这让百姓们觉得不大好闻,更是觉得其他地方汉族人很奇怪,为什喜欢吃这种黑黢黢而又干得很难咬熏鸭。
百姓们还感慨是这吃虫子鸭可生得真好,撅着肚子走路拐拐,至少比平时养得鸭子给重上半。这好鸭子,全部都做成熏鸭,实在是可惜。
大概是闻得多,也有百姓好奇,就买来尝尝。
都无法严肃取来。
云滇布政使要比祁贵布政使更为消瘦,他花白胡须都有些脱落,“于御史,您不知道……这云滇气候暖,所以总是多虫,不是蝗虫,就是螟蛉,有这样鸭子,百姓日子就可以好起来。”
云滇布政使作为云滇地区最大*员,其实隐隐感觉到百姓之中那种躁动,尤其是今年蝗虫太多,让他有些担心。只是云滇布政使在上折子之前,就有衙门里左参政拦住他:
“宁大人,这蝗灾各种害虫年年都有,不必如此担忧,这多年都这样过去,加上云滇纳粮本来要求也不多。”
“您折子都已经写好,明年就要告老,若是有什隐忧,就让新布政使大人头疼。”
熏鸭魅力就在于此,是刷调好酱料在日光下风干,风干段时间再用柏枝去熏烧,鸭子肥油滴落在树枝上,刚开始觉得这种味道怪里怪气,
“多事不如少事,要不这样,您在折子里提下蝗灾事,不过只是蝗虫多些,也没有形成蝗祸。”
云滇布政使现在见着蝗患隐忧被掐灭,今后还能够用鸭子防虫,心中那些惶恐也就消失。
云滇这个地方其实种粮还是有优势,这里因为气候热,可以年两熟,但是因为虫子多,而产量不高,今后留下传统用鸭来灭虫,粮食产量定然会增多!
这鸭子从长江流域在进入到最后云滇,到最后已经超过十万只,就算接下来打算绕路去其他地方让鸭子吃蝗虫,但是成鸭也不需要那多,毕竟在路上不用买,就会有野鸭群融入到鸭队伍里。
用不这多鸭,沈誉在当地请百姓来宰杀鸭子,同时也雇佣百姓,把这批杀鸭子做容易保存熏鸭。
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