小鹦鹉还是个学生呢,这好玩。
“那你来看看,这是做
食物,”洛白笑吟吟地打开
自己
光屏,“同为厨师,
总能说上两句好赖
吧?”
只见光屏上自动播放,正是前些时候他在家中制作
帝王蟹黄油卷和酥皮浓汤。偏生洛白还十分善于捕捉细节,被他用镜头记录下来
都是食材刚出锅时最诱人
样子——掰开金黄色脆皮外衣
蟹肉卷呈现出乳白色,微红
蟹肉和奶油
起被挤出,看上去稍稍用力些就会流淌到手上;勺子舀起几朵菌菇,浓汤挂在勺下欲落不落……
闻人弋愣愣地看着这从未见过新鲜食物,鹦鹉喙微微张大,尖尖
大嘴巴几乎要戳上光屏
,看上去是垂涎万分。
虽然知道不会真损伤到光屏,但洛白还是习惯性地把光屏拉远
点。
,再把粘稠液体分批倒入八个大型试管中。旁边
配字:「发酵卤水半个月」。
洛白:……你这样在长沙是要挨打,这个搅拌方法也太硬核
啊啊啊!
第二步,厨师将八个已经发酵完成试管插入
离心机中,按下
启动键,不出十分钟,试管中
液体和固体已经完全分层,上下分界线显着,随后过滤掉残渣,只留下液体部分。旁边
配字:“卤水精华提纯”。
洛白:你完,
老师要是看见有人这
用离心机,他会加入长沙人
起,bao打你。
第三步,将“卤水精华液”二次离心,加入青矾和沸水,用电动搅拌器混合。——到这里为止,还算正常,直到厨师又往里面加入20g海藻酸钠?他在另
个巨型玻璃容器里加入
30g钙离子和5000毫升纯净水,掏出
96孔板开始静置脱离卤水混合液,
分钟后这些混合液变成
透明
凝珠状。配字:“固定化细胞技术卤水提取物”。
“别呀!还想再看看呢,这些看上去都
洛白:好像知道那个味道奇异
爆珠是怎
来
:)
最后步,厨师又掏出
搅拌机,把豆腐打碎至泥状,混合
卤水凝珠,倒入模具开始定型……
洛白叹口气,把兔脑壳从光屏前拔
出来,没有继续看下去,说道:“说实话,
觉得他
配字应该全程是:「任何实验药品不得品尝」才对。”
闻人弋不服气地说:“你这看不上他,你自己做啊。
觉得能熟练用实验机器做饭已经很厉害
!”
洛白没想到在这儿还能听见类似于“你行你上”言论,他本想回上
句“评论冰箱还得会制冷吗”,但是见闻人弋
副气势汹汹
小斗鸡样子,决定拿出证据来逗逗他。
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