传统的勃艮第红酒炖牛肉是选用较为干柴的牛肩肉制作，口感较为干柴。但是洛白在此基础上结合中式炖牛肉进行了改良，将牛肉的选材换成了更为柔嫩的牛肋条肉，可以和红酒的香气碰撞出更美妙的滋味。
和牛肉一起经过了长时间熬煮，红酒中的酸味变得不那么明显，而果香更为馥郁，因为洛白还加入了少量木利斯星的特产“无忧果酒”，让香气更有层次，扑鼻而来。
番茄膏的使用让蔬菜也变得酸甜可口，连汤带汁一起浇在饭上，荤素搭配一起吃，让红酒和香料一起在舌尖上慢慢品味，越吃胃口越开。
西维尔很认真地吃着面前的饭菜，对于精心烹调出的食物，他总觉得如果不专心吃饭，会有些不尊重制作人的心血。
而兰斯副官在尝到第一口红酒炖牛肉时，一瞬间瞪大了眼睛。
标？”
军中禁止饮用超过30°的酒精，作为以谨小慎微著称的副官，对于军中纪律一向恪守。
西维尔依稀记得洛白用的是家中的12°红酒。而且经过了炖煮，红酒中的芬芳物质也会挥发掉，就算做成了炖菜也绝不会超过30°，于是开口道：“没有问题的。”
兰斯还是有一丝顾虑：“我们在指挥室用餐味道有些大……”
“好啦，”韩风一掌按下了兰斯一头棕色的小卷毛，“吃完打开空气流通系统，再喷一点纳米净化剂不就好了？就属你事儿最多吃的最多。”
他头一回尝到这样美味的炖菜，软烂入味的牛肉、焦脆可口的烤薯角，满口都是香味。热乎乎的饭菜一下肚，他立马把先前的那些顾虑抛诸脑后，吃得快乐极了。
兰斯不由得发出了一声慨叹：“少将，从那天你带着炸鸡来舰队，我就一直在等着能尝到这份美味的这一天……”
“你可真是
别看兰斯虽然看起来并不像韩风一样肌肉分明，但是胃口并不小，经常能看见他面露苦色地吃下舰队餐厅里一大盘饭。难吃的都能吃下不少，更别提遇上美食了。
西维尔拿空饭盒给二人舀了很多红酒炖牛肉，在盛菜过程中，随着翻动，红酒的醇厚香气和牛肉的鲜香味扑鼻而来，西芹、胡萝卜和洋葱等配菜也露了出来，黑胡椒和百里香的香气一下盈满了整个指挥室。
配菜是后期加入牛肉中的，之前的蔬菜已经在熬煮中变成了糊状精华，混合在浓稠的汤汁中，难分难舍。
西维尔先尝了一块切成大块的牛肉，只感觉牛肉被炖煮至软烂、甚至入口即化的地步。
明明是最坚韧的牛肉，吃起来却有种难以形容的柔嫩口感，和米饭在一起吃满嘴肉香。
