……很快,这个屋子里多个额头冒汗、眼泪汪汪人。西维尔克制着自己不张大嘴巴“嘶嘶”吐气,灌下去大口冰水之后,才艰难地说:“好辣,太刺激。”
兔肉是北极狐食谱之,原本凉面和凉粉搭配凉拌鸡丝来吃比较妙,但是洛白觉得,既然冷面已经被他改成酢草粉,用手撕兔来做臊子,好像也未尝不可。
兔肉加入除腥食材后煮熟捞出,撕成小片肉丝,再拌进去大量麻椒油、蒜末葱丝、芝麻粒、油辣子,以及先前整治里斯特时用到过老朋友魔鬼辣椒圈……道色泽艳红、细嫩入味凉拌手撕兔就做好。
虽然是道冷盘,但是兔肉又嫩又酥,麻辣鲜甜,入口后这股又麻又辣感觉直击天灵感,刺激得人又是想冒汗又是流泪。
“不知道尤妮尔教官有没有吃过辣味食物,不过保证,今天吃手撕兔,它不可能继续趴着睡觉……”洛白擦着鼻尖上汗,含混不清地说。
特产”酢草粉吃起来果然像洛白所说那样,爽滑脆口,在酸汤里浸泡着,滑溜溜,几乎不会吸收汤汁,吃起来口感清爽无比。
吸溜大口进嘴里,此刻也顾不上严苛贵族礼仪,只想着在酸辣汤底全部从酢草粉上滑下来之前尽快嗦进嘴里,咀嚼品尝。
粉类食物自然是越嚼越香,虽然酢草本身带有微微苦味,但是苦味只有在水煮酢草时才会被放大,做成粉之后,和醋、辣椒起吃,这丝苦味变得格外清爽,和酸香味融合得浑然天成。
偏偏这苦味和辣味都不十分浓郁,反而开胃又解腻。吃口后就停不下来,粉酸辣味、坚果香味、汤底酸香味起,香得让人欲罢不能。
口气嗦下去层酢草粉,西维尔这才想起来还有上面层肉丝没尝。
不过,看着不太能吃辣西维尔擦掉脸上汗后,反倒面色愈发皎然,洛白在心里默默感慨道:这简直就是西郎傅粉啊,容止篇诚不欺!
………………
正如洛白所想那样,北极狐自然是从未吃过这样辛辣食物。
它在尝口兔肉、感觉到舌尖被种火烧火燎感觉笼罩之后,立刻放弃进食
“这是什动物肉?”
“啊,是凉拌兔肉丝。”洛白先吃是酢草粉上面盖着手撕兔,当他抬头时候,西维尔惊愕地发现他双颊通红,眼角含泪,看上去好不可怜。
西维尔如遭雷劈:“这……这是怎?”
好端端吃着饭,怎还哭起来!
洛白没理他,指指碗里手撕兔,让他也吃两口。
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