而因为好奇时筱鱼要做什,直跟在后面张PD看到这个场景,有些傻眼。
这个做法并不难,而且里面混入蔬菜,由于是当季蔬菜,所以不同季节,反倒可以吃出不同滋味,很是不错。
接下来便是带汤momo,和中国汤饺不同是,momo中汤非常浓郁,颜色也比较重,尝起来除当地特有香料,还放入辣椒粉和番茄,所以吃起来有种独特酸辣味。
只不过,这款pass掉,带汤,敬家渊不喜欢。
第四种momo是烤momo,比较特殊是,这种烤momo使用传统窑炉进行烤制,听说是这家餐厅招牌菜,这可不是每家餐厅都能做,时筱鱼尝过之后,觉得它口感丰富,确非常好吃。
最后种特殊momo让时筱鱼十分有兴趣,这是种开着四个口momo,看上去每个momo都像朵花样,配上四种酱料,开口是为方便将酱料放进去。
这道momo大聚会食物,集好几种momo做法,可以次性尝到尼泊尔这道特色食物多种吃法。
来这个餐厅,尝次momo,并且学习到momo做法,就是她计划。
她,不需要专门去培训学习。
只需要尝下,便可还原,这……也是她在厨艺方面自信。
时筱鱼点这道菜,半小时后服务员端五个盘子上来,每个盘子中都有几个各式各样momo,看上去有趣又可爱。
好吃!
这种momo很有特色,看上去也很好看,她细细品尝四种酱料,暗自记住这种momo做法。
全部尝完以后,时筱鱼心中,已经有谱。
这第二个任务,就算是完成。
而且,也学到新菜式,时筱鱼整个心情都较之前愉悦许多。
见她是中国人,服务员还贴心给她配双筷子。
时筱鱼夹起其中个,尝口,这口感是蒸momo,这吃起来跟中国小笼包很像,不过口感要比饺子扎实许多。
momo配有酱汁蘸料,第二口,时筱鱼便试下蘸料,她闭着眼睛品味,无论是肉馅,还是酱料,都放入独具当地特色马萨拉粉。肉馅入口很像,不过稍微有点柴,这是鸡肉馅momo。
时筱鱼边尝,边已经在脑海中复盘这盘蒸momo做法,在确认自己可以做出这盘蒸momo之后,时筱鱼扬起笑容。
再尝第二种,这是煎momo,口感跟中国煎饺类似,而且外观也更像饺子,这是素馅,里面混入好几种时蔬。
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