“豆腐豆香味好浓郁……”
“为什香菜将这道料理
味道完全烘托
出来?”
职业病又犯。薙切绘里奈不自觉地咬住拇指
指甲,
脸
复杂之色。
咚咚。
这时候,半掩店门,忽然传来敲门声。
薙切绘里奈怔。
夏羽是笑着说,她却莫明感觉到他认真。
段冷嘲热讽
言语,被堵在喉咙间。薙切绘里奈撇撇嘴,甚至不用正眼看摆在桌上
豆腐花,以行动表明自己坚决
态度。
“真不吃?”夏羽好笑。
“不吃!”
“豆腐可不是什庶民
食物。”
“这种古老食材,起源可以追溯到公元前二世纪,相传由汉高祖刘邦之孙,淮南王刘安所发明。”
“不过,那个时候豆腐,还很粗糙,口感不好,并不算
种好
烹调食材,因而也并没有成为主流。到
唐宋时期,豆腐才成为上至帝王,下至平民,多食用
食物。你们日本人认为唐代鉴真和尚是日本豆腐
祖师,这个观点其实也没错,毕竟鉴真东渡,给你们带来
很多技术啊……”
以平常语调,说着豆腐
历史。
并不用担心穿帮,夏羽好好做过这个世界历史功课,在近现代以前,两个世界
历史几乎完美吻合,只是近现代后,有
不
样
分支发展。
“喂,有人在吗?”
“阿羽在不在,是你沐小月姐姐!”
夏羽听嗓音就知道是谁
,把嘴里
豆腐花咽下去,“
在呢,直接进来吧。”
于是,昨天邂逅两个国人小姐姐,掀开店门
灰色布帘子,走进店里。
沐小月就是那个知名美食博主,她连夜发出去
美食游记,杀伤力太
“好吧……”
夏羽也没多劝,更没有硬掰她嘴巴输送食物想法,自己拿来
个小勺子,
口口吃起来。
“嗯,好吃,还是那种让人暖心味道。”夏羽
口气吃
半碗,啧啧自语。
神之舌嗅嗅空气中弥漫
味道,只觉口腔唾液分泌加速。厨师拥有异于常人
灵敏嗅觉,这
点让薙切绘里奈心中越加
烦躁。
“那股甜味是红糖水?”
色香味意形养。
其中“意”,就是指料理
文化内涵。
夏羽也不管神之舌有没有在听,悠悠然抓来把切碎
香菜末,洒在两碗豆腐花上。
“喏,请享用!”
把碗推,夏羽作
个请
姿势,然后笑笑,“以后,请务必不要再说豆腐是什
庶民料理
话。在
看来,料理没有高低贵贱之分,人们做料理最初
目
,就是填饱肚子,在这个基础上,再谈味道、色泽和摆盘装饰。”
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