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完美世界 > 重生日本当厨神 > 第28章 厨神空间

第28章 厨神空间(1 / 3)

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老头子只留百万日元下来,这部分资金肯定是用来进购食材,很拮据,要是夏羽还继续用进购回来食材练手,结果就是不知不觉耗尽资金,料理小店由半死不活,彻底死寂。

可是不练也不行,除非前期每天用相同菜单,先蒙混过去。

夏羽摇摇头。

从每天十二道菜缩减为六道菜,可以说已经下尽狠心。这就是底线。

再往下砍话,夏羽觉得是自放逐。

但在厨房上上下下翻找食材,夏羽紧接着傻眼

冷藏柜几乎空掉,别说虾子和猪大肠这两种主食材,其它配菜都找不齐!

而且,用店里进购食材练习厨艺,夏羽转念想,觉得非常不靠谱。

以前老头子在时候,他可以放空脑袋,无忧无虑,见到有什食材,就拿什食材来练手。

尤其是这个礼拜,夏羽回想,不禁汗颜。

下单订购食材,心中大石头落地,剩下,就看自己本事

“今天菜单是川菜和粤菜。”

“川菜是鱼香肉丝、麻婆豆腐和酸辣土豆丝。”

“粤菜是沙茶牛肉、菠萝咕噜肉和南乳粗斋煲。”

六道菜,都是夏羽熟悉,稍微用点心就能在系统那里得到60分合格评价。

没有压力,哪来前进动力?

“系统,有什办法让可以练习厨艺?”他只能求助于厨神系统。

“宿主目前拥有名望值220点,可

《魔幻麻婆豆腐》失败品可是倒个箩筐又个箩筐。

豆腐消耗同样可怕,从开始每天浸泡5公斤黄豆研磨豆浆,到第三天增加到10公斤,第五天到15公斤。换句话说,没有财力支持,这样练手都能把家底败光,实在是太奢侈。

这也就是个大厨之所以难培养原因。

如果不去远月这类厨师技校,那就要找师傅带,在餐厅和饭馆厨房打下手,跑跑腿,从最最基本切菜开始,累积经验,到掌勺成为主厨,没个十几二十年积累就别想

最关键还是钱。

至于明天食谱,把今天三道菜照搬,新增鲁菜三道:油焖大虾、九转大肠和品海鲜豆腐。

仔细看不难发现,豆腐作为主材料菜肴有点多。

这其实也是夏羽无奈之举。

他在《魔幻麻婆豆腐》研究中触类旁通,几乎把豆腐料理技能点满,别夏羽不敢说,要是说到做豆腐,那他肯定满满自信心。

不过,其它两道鲁菜,油焖大虾和九转大肠,相对较为生疏,偶尔能拿60分评价,夏羽现在要做就是多练习,把料理品质稳定下来。

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