顺着声音看去,水谷俊见到之前他打心底瞧不起
少年主厨,对方眼神很平静。
“好、好吃……”水谷俊脸色僵硬,想笑却笑不出来。
迷之沉默。
“这是什酱料,为什
从来没有吃过?”水谷俊指向白色盘子里浓稠
酱汁,悄悄咽
口水。
“沙茶酱。”
这是道粤菜,更准确来说是潮州菜。
秘诀,就在于沙茶酱和花生酱。
但知道怎做,做得好不好吃,又是另外
回事。在厨神空间,夏羽花
三天
时间,彻底把这道菜摸透
,即便双线操作,与鱼香肉丝同时烹饪,成品料理在系统那里,仍然获得
80
高分。
色泽金黄牛肉片,错落分布在白色
瓷盘里,浓稠
沙茶酱汁浇淋在牛肉片上,味道与少许辣椒味混合,
确能最大限度刺激人
食欲。
在夏羽注视下,水谷俊吞吃
片沙茶牛肉后,双目放光,仿佛发现猎物
野兽,眼睛遍布着血丝,筷子根本停不下来
。
理,放在柜台上。
“你们自己端过去。”
丢下句话,夏羽回厨房,用抹布包住滚烫
砂锅,把这份南乳粗斋煲也端出去。
两个国人小姐姐几乎趴在柜台上,像是嗅着骨头小狗狗,牢牢盯住两盘新鲜出锅
荤菜。
“注意点形象喂!”
“起源于中国潮汕地区,盛行于多个省市,算是种混合型调味品,原料是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、芥末……”
听着夏羽随口说出大堆配料
名字。
“沙茶酱?”水谷俊隐隐觉得有点耳熟,女友任雪好像曾经在中华街买回来这瓶酱料。
“不要用杂货铺瓶装沙茶酱,跟
们夏氏小店自酿
沙茶酱对比
他女友也化为
饿鬼。
小店时间鸦雀无声,只有筷子触碰盘子
清脆声响。
不过几分钟,大盘金黄
牛肉片就被吃得干干净净。
可水谷俊显然被勾起食欲,
副没吃够
饥饿表情,盯住盘子里残留
沙茶酱汁,喉结滚动
下,似乎打算舔盘子。
“好吃吧?”个冷不丁
声音,让水谷俊醒来。
夏羽把砂锅放下,拍拍她们
肩膀,拿
两个干净
瓷碗,回厨房打
两碗热气腾腾
米饭回来,“把饭拿去——”
就这小会,安雅和沐小月已把三道菜转移到座位上,都拿
筷子,呆呆坐在椅子上,显然试吃
。
那对情侣不知道为什,也围在桌子旁,手中同样拿着沾
点油污
筷子。
涩谷风小青年,
副石化
模样,缓缓嚼动嘴巴里
牛肉。
他试吃是沙茶牛肉。
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