“没错!”堂岛银腮帮子鼓起,边嚼边说,“多牛肉
风味,这道料理
品质,
下子提升
数个台阶……可以称之为……准特级料理!”
凉子丽娜尝小口,盈盈妙目凝视夏羽。
“那头牛,仅仅是‘防护’作用?”
“可以这说。”夏羽不慌不忙地回答,为众人解疑,“要是直接把乳猪放在大火里面烤,
确会烤焦没错,但如果塞进牛
且丝丝缕缕香气,从猪腿被咬
口
缺口处,不停地涌出。轻嗅
口味道,众人食欲都被唤醒
。
“这股味道……”
薙切绘里奈肚子在抗议,当下抛却矜持,飞速伸筷,夹起块切得平整
烤乳猪肉,本来她只是想小小
尝
口,可是肉到
嘴边,她无法控制自己,张大嘴巴,几乎把整块烤肉咬掉,腮帮子鼓起。
刹那间天旋地转,脑袋空白。
没有多余美食幻境,“神之舌”处于停摆罢工状态,薙切绘里奈拧紧眉,去追逐口腔中
肉味,“除
猪肉,还有
股强烈
……牛肉味!”
蔬菜水果,众星拱月般围住埃及烤鸡,短时间内难以抉择。
谁都知道,先尝或后尝某道料理,对评价有着非常大影响。
“准备
腌姜片。”堂岛银指
指盘子里容易被人忽略
调味碟,“你们可以自由品尝,吃下
道菜
时候,注意吃
片腌姜,重置味蕾。”
夏羽诧异,没想到堂岛银心思这细腻。
腌姜片确有重置味蕾
作用。因此,在日式料理店点餐
时候,通常会有
小碟粉红色
嫩姜片,嚼上几片,就能去处食物残留在口中
味道,清新口气。
其它人见状,也纷纷动筷。
“好吃!”
“停不下来!”
森田真希、新户绯沙子皆捂住嘴。
薙切仙左卫门嚼着嘴里烤肉,盯住筷子上
半截肉片,缓缓说道:“原来如此,把乳猪塞进牛肚炙烤,是为
让牛油渗透到猪肉里面啊!”
总之,小小片腌姜,便可最大化削弱先后上菜对品尝者味蕾
影响。
找来锋利厨刀,把整只烤乳猪切割成
块块,夏羽特意留
四根猪腿,并把
根猪腿夹到幸平创真面前
盘子里,“这是前面打下手
犒劳……”
“哈哈,谢谢!”
幸平创真也不客气,用筷子夹夹,见麻烦,干脆就用手
,抓住还有些烫
猪腿,
口咬下去,噗哧,随着牙齿咬破表层酥脆
金黄色猪皮,浓香
汁液,顿时涌进口腔!
“太好吃!”幸平创真把嘴里
肉吞下,瞪眼发出惊呼,“又是火焰
味道!更强烈
!
整个人都在燃烧!”
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