吉野悠姬低埋着头,握紧刀叉。
法是差不多,但很显然,森田真希
料理,不是简简单单
起酥、千层派,他们都只答对
半。
观察“起酥鰆鱼派”切面,不难发现,
层层面皮叠层,是构成起酥或者说千层派
秘密所在。
森田真希在制作千层派面皮时,细致入微,所以,从正面看,面皮被精致雕工,雕刻出纵横交错
小口子,从侧面看,鰆鱼派夹层,层次分明,工整如艺术品。除
大块切成片状
鱼肉,还有散发出浓郁香味
馅料。
“尝尝看吧!”
真希把鰆鱼派都切开,厨房里排除她,共有六个人,三张对半切开鰆鱼派,正好够分。
最活泼吉野悠姬,率先拿
刀叉,切下
角鰆鱼派,送进嘴里。
牙齿咬下。
千层派面皮,口感柔软,咬下去后,牙齿
层层破开面皮
感觉,让吉野悠姬浑身剧震。
终于,豁然开朗,馅料在口腔散开,鱼肉也随之在舌尖弹跳!
“这种味道……”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。