引导名学生开辟雏形
“厨之心”。
虽然叶山亮已有自己厨心雏形,但他已被夏羽列入下
环任务
重点关注名单中。
下环任务,极有可能就是引导学生,开辟真正
“厨心”!
夏羽转身瞟眼课室里
计时器,“还剩20分钟结课,时间刚刚好!”
“谢谢你食材。”他转而对叶山亮说。
叶山亮绷着脸,好半天才说:“……你对鲫鱼处理手法,很普通,很……随性!”
他用随性这个词。
“怎,你觉得随性而普通
料理,就
定是大众化菜品
品质?”夏羽听出他
话外之音,不由挑挑眉。
把整条鲫鱼投进锅中煎炸。
叶山亮、绘里奈和榊凉子愕然。
他不是打算熬汤吗?
看着前面已经架在炉灶上砂锅,三人皆疑惑。
但夏羽没有解释意思,只是把鲫鱼两面煎得金黄,接着,锅铲
挥,整条鲫鱼接着被投进已经滚泡
砂锅里。
叶山亮沉默,显然夏羽说破他
想法。
夏羽直摇头。
他还没用木柴或炭火煲砂锅鱼汤呢,只是稍微亮手,没必要用绝技碾压学生。
如今在夏羽眼里,叶山亮只是个调皮学生,但这个学生又有天赋,所以
,既然他领悟
香料
“减法”,不如就指引他继续走下去。
远月学园教导任务还在身上。夏羽并没有忘记。
盐,糖,冰糖。
陈醋,米醋,生抽,老抽。
味味佐料,被夏羽轻描淡写地,投进砂锅里,他甚至没有掂量剂量,就凭着身为主厨
直觉感官使用调料。当然,这也是经验丰富
体现。
下完调料,等会,夏羽便把萝卜丝、火腿丝放进锅,并合上盖子。
拍拍手。
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