咚咚。
敲
敲玻璃，夏羽拉开
扇窗户，向外面喊话：“你们喜欢吃什
味道
青菜？比较清淡，还是加点耗油和其它调味品增味？”
“就这样。不需要增味。”
史密斯冷冷道。
“好。”
过几分钟，大火将口锅水煮热。
“咔嚓！”
夏羽拉开扇橱柜门，从中取出某个油罐，并用勺子挖两勺已经凝结灰白色油脂，投进热水当中。
层肉眼可见黄色油脂，立刻飘满水面。
这时候，夏羽才将青菜叶捞出，并投入滚水中，这步叫“焯水”，目是为让青菜颜色鲜艳，翻炒时不易破坏青菜叶中叶绿素。
炒青江菜能有多复杂？
盘青菜小炒，实在简单。只见夏羽上楼换衣服，下楼时，顺带就在保鲜柜取出青江菜。
值得说是，过两天，食材贮存库就要搬到隔壁去，上周夏羽通过食戟，把间家庭旅馆和间澡堂赢下来。家庭旅馆他打算留着，而大澡堂，有院落，面积比较大，夏羽就打算将澡堂改造成未来VIP用餐区。
边把菜叶摘下，丢进池里清洗，边在灶台上架起两口锅，口锅煮水，口锅干烧。
择菜和洗菜，只花不到分钟时间。
夏羽加个盖子，把刚刚出锅青菜由窗户递出去，转而去清洗厨台，准备下道菜烹制。
“多此举！”
见夏羽用盖子把青菜盖住，兰斯洛特眼中泛着抹讥诮。
若除去煮水时间，烹制道“炒青江菜”，耗时不过5分钟，食材也是最常见青菜，没有额外添加料。兰斯洛特面容抽搐，暗恼道：“这道常见中华青菜小炒，
左右开弓。
另口锅，同时挖进几勺凝结鸡油，热锅热油。
“嗞嗞……”
漏网在锅沿抖抖，将多余水分沥干，夏羽转而将青菜倒入热锅中，快速翻炒。
很快，夏羽就把炒好青江菜装盘，但料理到这并未结束。
但夏羽并不急着将池子里菜叶取出，而是将水龙头水放干，转头去水缸，用个大瓢子，舀满满两瓢井水，用井水将青菜浸泡小会。
“这是保鲜吗？”
曹淳、绘里奈、史密斯和兰斯洛特，围绕着吧台。
吧台与厨房只有窗之隔，灶台火焰清晰映在绘里奈瞳孔中，她距离夏羽最近，可以说与夏羽面对面坐着，此刻见夏羽特意在水缸舀水，浸泡青菜，不由目露错愕，暗道：“这步，难道蕴含着什秘密吗？”
想着，绘里奈就瞬不瞬盯住池子里青菜叶，看看呆会有什变化。
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