“看来辈子都很难到达那个境界
!”奥山导师有遗憾,却并不后悔。每个人都有每个人
人生,其实在远月,这位女导师也实现
自
价值,教书育人也是
种快乐,她觉得自己很满足
。
“不过……”
突然瞥向坐在旁边少年讲师,即便是自从上次代课后,和夏羽关系变得很好
女老师,都在暗自磨牙,咬牙切齿,“这小子就是个怪物!以他
岁数和阅历……怎
可能在十六岁就摸到
那个境界!”
人比人真是被气死。
奥山尚且羡慕嫉妒恨,就更不必说那些少年天才,还有被卡在特级大门前,久久没有进境九星大厨们。
鸡肉和海鲜,可谓风牛马不相及!
武井真司从容不迫地道:“中华料理中粤菜,对食材
新鲜度要求很高,以海鲜为主,还有当地
些小炒。
曾经到香港旅居
段时间,从水台到砧板到炒锅,总
来说,也算掌握
粤菜中粗浅
料理精髓。”
“对于本人来讲,
还是比较喜欢传统
口味,传统
技法,但身为厨师不能
味
守旧,否则就是故步自封,
十二岁就在家里
寿司店帮忙,至今为止,已经工作
二十五个年头,但这些年,
同样在不断地创新,不停地吸纳各国各区域
料理文化……”
很平静叙说,武井真司反而收起
气势。
远月大教室鸦雀无声,没窃窃私语。
中西合璧!
想不到秋山弘对武井评价,居然这
高。
武井真司不动声色,颔首道:“这道菜,或者说在特级考核上,临时创作
食谱,创意
确来源于中华料理……”
闻言,现场嘉宾和远月大教室众人愕然,包括夏羽,都挺惊讶。
神原正人也放下筷子。
远月师生因为解,所以不质疑,但外面那些人就未必
。
直播在继续。
武井真司在详
“果然,每位特厨,履历都是如此
丰富。”
旁边,奥山导师肃然起敬。
但紧接着,她又低低叹口气,对直播视频中
男子,投以羡慕
目光。
她是毕业后不久,就在远月担任助教,从助教做起,步步走到如今
课程主导师。
所以她世界相较武井真司而言,是被限制在远月里面
。
“粤菜!”
他肯定地道:“这道‘啤酒红椒黄金虾’,有粤菜影子!”
“神原部长果然知识渊博。”武井真司淡淡笑道,“这其实是根据粤菜生煎鸡演变而来
,然后,加上
个人调制
淡奶油、白兰地酒。”
众人都被噎住。
没想到料理创意之源,居然是生煎鸡!
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